Кто открыл ресторан Питербургер
От
- История открытия ресторанов: кто первым начал и кто смог добиться успеха в России
- Кто открыл первое заведение общественного питания
- Кто открыл первые рестораны и кафе в мире
- Кто открыл «Вкусно — и точка»
- Кто открыл ресторан Питербургер
- Полезные советы для тех, кто собирается открыть свой ресторан
- Выводы и заключение
История открытия ресторанов: кто первым начал и кто смог добиться успеха в России
Сеть ресторанов «ПитерБургер» была основана в 2015 году выпускником МГТУ им. Н. Э. Баумана Владимиром Пичугиным. С первых же дней сеть заведений начала набирать популярность, привлекая внимание гостей своим достойным сервисом и вкусной кухней. Но кто первым решил открыть ресторан, и как он стал таким популярным?
Кто открыл первое заведение общественного питания
По книге рекордов Гиннеса, старейший ресторан находится в Мадриде и называется «Ботин» (Sobrino de Botin). История заведения начинается в 1725 году, когда супруги Ботин создали небольшую гостиницу, на первом этаже которой открыли заведение общественного питания. Позже этому примеру последовали многие другие.
Кто открыл первые рестораны и кафе в мире
Первым рестораном в привычном для нас виде считается Гран-Таверн-де-Лондр (Grand Taverne de Londres), основанный в 1782 году господином по имени Антуан Бовилье (Beauvilliers). Что касается первого кафе, то история связана с предпринимателем армянского происхождения Паскалем, который открыл первое кафе в Париже в 1672 году. Именно он первым употребил термин «кафе».
Кто открыл «Вкусно — и точка»
Александр Говор, владелец сети ресторанов «Вкусно — и точка», рассказал в интервью ТАСС, что американская McDonald's при продаже бизнеса в России рассчитывала вернуться, если изменятся обстоятельства. Именно после продажи широко известной фаст-фуд-цепи, Александр решил создать свою сеть ресторанов, специализирующихся на здоровой и вкусной пище.
Кто открыл ресторан Питербургер
Основатель сети ресторанов «ПитерБургер» Владимир Пичугин является выпускником МГТУ им. Н. Э. Баумана. Именно он решил начать свой бизнес в сфере общественного питания и запустил первое заведение в 2015 году. Сегодня «ПитерБургер» — одна из самых популярных сетей ресторанов в Санкт-Петербурге, которая входит в сотню лучших ресторанов России по версии Forbes.
Полезные советы для тех, кто собирается открыть свой ресторан
Открытие своего ресторана — это общественная деятельность, требования к которой могут различаться в зависимости от города и региона. Кроме того, немаловажным фактором является понимание того, на какую целевую аудиторию вы нацелены. Для того чтобы успешно запустить свой бизнес в сфере общественного питания, необходимо провести маркетинговое исследование и составить бизнес-план. Задача ресторатора — понимать тренды рынка и быть готовым к изменениям.
Выводы и заключение
Открытие ресторана — это ответственный шаг, который требует подготовки и серьезной работы. Но если вы готовы подойти к этому делу ответственно и профессионально, то у вас есть все шансы добиться успеха. Не забывайте, что в общественном питании главное не только качество пищи, но и высокий уровень сервиса. Создавая свою сеть ресторанов, старайтесь делать это с любовью и душой. Только так можно создать место, которое будет радовать гостей уже много лет.
