Кто придумал скалку для теста
С первых времен человек готовил пищу, используя в качестве инструментов то, что было под рукой. Таким образом, первые скалки для раскатывания теста появились более трех тысяч лет назад у этрусков, первых жителей современной Италии. В то время они были каменными, а затем перешли к использованию из глины и стекла. Однако большинство скалок было изготовлено из дерева.
Конец XIX века стал переломным моментом в истории скалки для теста: человек по имени Джон Рид изобрел стандартную современную скалку с деревянным цилиндром в центре и ручками с обеих сторон. Основным назначением скалки является раскатка теста перед его готовкой.
- Тестораскаточные машины и их назначение
- Выбор скалки для теста: деревянная или силиконовая
- Что делать, если нет скалки для теста
- Подробные советы и заключение
Тестораскаточные машины и их назначение
На сегодняшний день существует большое количество различных устройств, которые могут помочь в раскатке теста. Они называются тестораскатками или тестораскаточными машинами (dough sheeters, dough sheeter machines). Эти устройства механизируют процесс раскатки теста и используются для приготовления хлеба, лапши, хвороста, пельменей и других изделий.
Выбор скалки для теста: деревянная или силиконовая
При выборе скалки для теста нужно учитывать ряд факторов. Если вы не работаете с тестом часто, то деревянная скалка подойдет для вас. Однако, при частом использовании могут образовываться заусенцы и поры, что затрудняет уход за скалкой. Поэтому рекомендуется выбирать деревянные скалки из твердых пород, таких как бук, дуб и другие.
Если же вы работаете с тестом часто, важно выбрать скалку, которая легко моется и не позволяет тесту прилипать. В этом случае лучше выбрать силиконовые скалки.
Что делать, если нет скалки для теста
Если у вас нет скалки для теста, можно использовать обычную круглую и гладкую бутылку, которая под рукой. Таким образом, раскатать тесто для пиццы, чебуреков или пельменей можно при помощи бутылки, если вам необходимо чем-то заменить скалку для теста.
Подробные советы и заключение
При выборе скалки для теста стоит учитывать, насколько часто вы планируете использовать ее, а также на какие изделия планируете использовать ее. Деревянная скалка подойдет, если вы не работаете с тестом часто, а силиконовая — если вы используете скалку каждый день.
Если у вас нет скалки для теста, ее можно заменить обычной бутылкой, но важно помнить, что результат может получиться не таким, как при использовании специального инструмента.
Важно учитывать, что тест является основой для приготовления многих блюд, поэтому не стоит экономить на качестве инструментов для его приготовления.
