Какую посуду можно использовать на сенсорной плите
Сенсорные плиты являются одним из самых удобных и надежных типов плит, которые позволяют готовить быстро и с минимальными затратами энергии. Однако, для того чтобы пользоваться ими правильно и безопасно, необходимо знать, какую посуду можно использовать на таких плитах.
- Какую посуду можно использовать на сенсорной плите
- Какую посуду нельзя использовать на электрической плите
- Какая посуда не подходит для стеклокерамической плиты
- Можно ли ставить посуду из холодильника на стеклокерамическую плиту
- Полезные советы при использовании посуды на сенсорных плитах
- Выводы
Какую посуду можно использовать на сенсорной плите
В первую очередь, для электрической стеклокерамической поверхности подходит посуда из следующих материалов:
- нержавеющей стали;
- титана;
- гладкого чугуна;
- углеродистой стали;
- анодированного алюминия;
- алюминия с керамическим или тефлоновым покрытием или стальным дном.
Какую посуду нельзя использовать на электрической плите
Если говорить об индукционных плитах, то обычная посуда из стекла, керамики, алюминия и меди не подойдут, так как они не обладают необходимыми ферромагнитными свойствами. Недопустимым является также использование с электрическими плитами медной посуды. Оптимальная толщина стенок и дна посуды, предназначенной для использования с электрическими плитами, составляет 5-8 миллиметров. Важно, чтобы дно было очень ровным: малейшие шероховатости могут негативно сказаться на поверхности электроплиты.
Какая посуда не подходит для стеклокерамической плиты
Если говорить о стеклокерамических плитах, то не рекомендуется использовать посуду следующего типа:
- имеющую шершавое, неровное дно;
- казаны с выгнутой поверхностью;
- алюминиевую посуду без специального покрытия;
- кастрюли, сковороды, ковши, имеющие диаметр меньше или больше размера стеклокерамической конфорки. Если диаметр меньше, то нагрев будет происходить медленно.
Можно ли ставить посуду из холодильника на стеклокерамическую плиту
Жаростойкую посуду из стеклокерамики или жаропрочного стекла можно поставить из холодильника в горячую духовку, но горячую стеклянную жаропрочную посуду нельзя ставить из духовки сразу в холодильник. Нельзя также ставить такую посуду под воду, пока она не остынет до комнатной температуры.
Полезные советы при использовании посуды на сенсорных плитах
Помимо ограничений в выборе посуды, есть несколько дополнительных полезных советов, которые помогут вам готовить безопасно и эффективно на сенсорных плитах:
- Перед тем как поставить посуду на плиту, убедитесь, что она хорошо установлена и не шатается.
- Используйте крышку, чтобы уменьшить время нагрева и сэкономить энергию.
- Старайтесь не разогревать посуду на пустом ходу. Это может привести к перегреву и деформации дна.
- При мойке посуды используйте мягкие губки и специализированные моющие средства для посуды с антипригарным покрытием.
- Перед хранением посуды убедитесь, что она полностью остыла и высохла.
Выводы
Выбор правильной посуды для сенсорной плиты — это важный шаг, который поможет вам готовить безопасно и эффективно. Следуя нашему руководству, вы сможете выбрать наиболее подходящую посуду для своей плиты, а также получить дополнительные полезные советы по ее использованию. Не забывайте соблюдать правила безопасности при работе с горячей посудой, и тогда ваша готовка будет всегда успешной и приятной.
