Как передается иерсиниоз от человека к человеку
Иерсиниоз — инфекционное заболевание, которое вызывает воспаление кишечника. Источником инфекции являются человек и животные, больные или носители. В этой статье мы разберем, как передается иерсиниоз, как не заразиться и что делать, если вы заболели.
- Как передается иерсиниоз
- Как не заразиться иерсиниозом
- Какой пищевой продукт является наиболее частым фактором передачи при иерсиниозе
- Как понять что у тебя иерсиниоз
- Полезные советы по борьбе с иерсиниозом
- Заключение
Как передается иерсиниоз
Передача от человека иерсиниоза происходит крайне редко, только при тесном контакте и сниженном иммунитете. Путь передачи ― фекально-оральный: возбудитель выделяется из кишечника и попадает в воду и на продукты питания. Человек заражается при употреблении инфицированной пищи или воды.
Возбудитель также передается от человека человеку через руки, посуду, предметы ухода. Поэтому важно соблюдать меры гигиены, часто мыть руки мылом и водой, особенно после использования туалета или контакта с животными.
Как не заразиться иерсиниозом
Чтобы избежать заражения иерсиниозом, необходимо соблюдать меры профилактики. Вот некоторые из них:
- Мойте руки мылом и водой перед едой, после использования туалета, после контакта с животными или их выделениями.
- Пить только бутилированную воду или надежно очищенную воду с помощью фильтров или кипячения.
- В холодильник помещать только вымытые, отсортированные и неповрежденные овощи.
- Зелень, ягоды и овощи, которые идут в пищу сырыми, тщательно промывать под проточной водой, а затем ошпаривать кипятком.
- Приготавливать мясо и молочные продукты только после тщательной термической обработки.
Какой пищевой продукт является наиболее частым фактором передачи при иерсиниозе
При кишечном иерсиниозе ведущими факторами передачи являются продукты животного происхождения (мясо и мясные продукты, в том числе, субпродукты, молоко и молочные продукты, птицеводческая продукция), употребляемые в пищу в сыром или термически недостаточно обработанном виде или вторично обсемененные. Поэтому при термической обработке пищевых продуктов необходимо следить за температурой и временем приготовления.
Как понять что у тебя иерсиниоз
Болезнь начинается остро, с повышением температуры до 38-39 градусов, сопровождается головными болями, анорексией, ознобом, недомоганием, болями в животе и жидким стулом — до 15 раз в сутки. Продолжительность заболевания 2-14 дней, в тяжелой форме встречается редко.
Если у вас есть подозрения на иерсиниоз, обратитесь к врачу для получения квалифицированной помощи. Диагноз может быть установлен на основе анализов фекалий и крови.
Полезные советы по борьбе с иерсиниозом
- Следите за качеством продуктов, которые вы покупаете, и только тщательно промытые и термически обработанные продукты употребляйте в пищу.
- Мойте руки и предметы, используемые при приготовлении пищи, перед началом работы.
- Не забывайте про гигиену рук после использования туалета и контакта с животными.
- Не самолечитесь, если вы подозреваете у себя иерсиниоз. Обратитесь к врачу для получения квалифицированной помощи.
Заключение
Иерсиниоз — серьезное заболевание, которое необходимо предотвращать и лечить вовремя. Соблюдая меры профилактики и с надлежащей осторожностью, вы можете избежать инфекции иерсиниозом. Если вы заметили у себя симптомы заболевания, немедленно обратитесь к врачу для получения квалифицированной помощи.
