Как по другому назвать тарталетки
Tartlettes, канапе и валованы фуршетные — все это разные названия для небольших корзинок из песочного теста, которые обычно начиняются различными салатами и закусками. Они являются неотъемлемой частью фуршетной культуры. Но что, если у вас не оказалось тарталеток в запасах? В этой статье мы рассмотрим возможные альтернативы тарталеткам и поделимся советами по созданию оригинальных и аппетитных закусок.
- Названия и виды тарталеток
- Корзиночки для салатов
- Вместо тарталеток
- Советы по созданию оригинальных закусок
- Выводы
Названия и виды тарталеток
Перед тем, как рассмотреть альтернативы тарталеткам, давайте разберемся в терминологии. Tartelette — это буквально переводится с французского как «маленький тарт», это маленькая корзинка из песочного теста, которая может быть начинена овощами, мясом, сыром, рыбой и т.д. Канапе — это тоже маленькие закуски, но они готовятся на хлебе или тосте, а не в корзинке. Валованы фуршетные — это классические французские запеканки, в которых начинка размещается между слоями теста.
Корзиночки для салатов
Тарталетки для салатов Bonvida — это маленькие корзиночки из слоеного теста. Они невероятно вкусные и хрустящие и идеально сочетаются с различными начинками, включая икру, салаты, рыбные деликатесы, сырные продукты и многое другое. Тарталетки для салатов Bonvida — это отличный выбор для быстрого и вкусного фуршета.
Вместо тарталеток
Но что, если у вас нет тарталеток или вы хотите попробовать что-то новое? Есть много альтернатив, которые можно использовать вместо тарталеток.
- Огурцы — отличная свежая идея. Огурец является идеальной заменой тарталетки. Он легко оформляется и прекрасно сочетается с любой начинкой.
- Багет — почему бы не использовать просто белый свежий багет, купленный в соседней пекарне, вместо безвкусных тарталеток с непонятным составом? Вырежьте маленькие круги из багета или нарежьте его на маленькие кусочки, добавьте сверху начинку и получится великолепная закуска.
- Хлебцы — гениально и просто. Хлебы — идеальное решение для замены тарталеток. Вы можете использовать различные виды хлеба, например, лаваш, ржаной хлеб, цельнозерновой хлеб и т.д. Нарежьте его на маленькие кусочки и добавьте сверху начинку.
- Сыр — в качестве замены тарталеток можно использовать слайсы сыра. Они прекрасно подходят для начинки и могут быть легко оформлены в виде корзинки.
Советы по созданию оригинальных закусок
- Разнообразьте начинку — это может быть крабовый салат, утка с грушей, томатный или огуречный салат. Не бойтесь экспериментировать с разной начинкой.
- Не забывайте про декор — добавление свежей зелени, орехов или сухофруктов может сделать закуску не только вкусной, но и красивой.
- Подумайте о текстуре — закуска с одними мягкими ингредиентами будет скучной. Добавьте крутые, хрустящие ингредиенты, например, орехи, гренки или свежие овощи, чтобы создать текстурный контраст.
- Обязательно попробуйте азиатскую кухню — они знают толк в закусках. Начинка в суши и воке, маленьких равиоли или дим-самбы можно использовать в качестве начинки для замены тарталеток.
Выводы
Как мы видели, тарталетки могут быть заменены на множество других продуктов. Выбор зависит от того, как вы хотите оформить закуску и какая начинка у вас есть под рукой. Главное, не бойтесь экспериментировать и создавать свои оригинальные блюда. И не забудьте учесть советы по созданию текстурного контраста и украшению блюда. Пусть ваши гости наслаждаются не только вкусом, но и внешним видом ваших закусок.
