Что такое конфорка газовой плиты
Газовая плита является незаменимым элементом на кухне. Устройство газовой плиты включает в себя несколько элементов, одним из которых является конфорка. В этой статье мы рассмотрим устройство конфорки газовой плиты, типы конфорок и их работу.
- Устройство конфорки газовой плиты
- Как работает газовая конфорка
- Какие бывают газовые конфорки
- Как должна гореть конфорка
- Почему не работает конфорка на газовой плите
- Советы по обслуживанию газовой конфорки
- Выводы
Устройство конфорки газовой плиты
Конфорка состоит из основания, рассекателя и крышки. Горящий газ подается на крышку отражатель и от нее поступает в отверстия рассекателя, создавая равномерно распределенные язычки пламени. Горелки бывают разных размеров.
Как работает газовая конфорка
Горелки газовой плиты работают за счет горения газа, поступающего из газовой линии. При подаче газа на конфорку он смешивается с воздухом, формируя горение. Большая часть воздуха, необходимого для горения, поступает из окружающей среды в виде вторичного воздуха, а меньшая часть перекачивается газом через специальные отверстия горелки. Этот процесс обеспечивает мощную и равномерную работу газовой конфорки.
Какие бывают газовые конфорки
Газовая конфорка может быть разных типов в зависимости от целей ее использования. Существует два основных типа конфорок:
- «маленькая горелка» («тихое пламя») — имеет диаметр до 4 см и предназначена для использования маленькой посуды: турок, ковшиков и пр.
- «большая горелка» — имеет высокую скорость нагрева и предназначена для большой посуды: кастрюль, утятниц, блинных сковородок, тазов для варенья и т.п.
Как должна гореть конфорка
Горение газов в газовой конфорке должно быть идеальным, чтобы готовка была безопасной и экономичной. Каким должен быть газ в плите:
- газ исключительно синего цвета;
- нет никакого звука, горение абсолютно бесшумное;
- при поджигании нет хлопков;
- газ из конфорки не перестаёт гореть, если выкрутить регулятор на минимум.
Почему не работает конфорка на газовой плите
Если конфорка на газовой плите не работает, то это может быть связано с несколькими причинами:
- Плохая масса между электродом розжига и горелкой;
- Неисправный блок электроподжига плиты;
- Износ или окисление кнопки включения;
- Сгорела термопара или электромагнитный клапан.
Советы по обслуживанию газовой конфорки
Чтобы газовая конфорка работала безупречно, необходимо ее регулярно чистить. В частности, чистить конфорку необходимо от следов пищи и грязи. Кроме того, не следует зазоры в конфорке для равномерного распределения газа. Еще один полезный совет — не использовать конфорку, если газ из нее бьет не синим, а желтым цветом.
Выводы
Газовая плита является отличным выбором для любительской и профессиональной кухни благодаря простоте и простоте в использовании. Однако, чтобы плита работала стабильно и бесперебойно, необходимо регулярно следить за состоянием конфорок. Как было описано выше, газовая конфорка имеет множество типов и элементов, чтобы обеспечить правильную работу. Используйте эти советы для поддержания ваших газовых конфорок в отличном состоянии и гарантированно получайте от них только лучшее качество приготовления пищи.
