Почему называется креманка

Креманки были названы так из-за широких бокалов в форме чаши для французских игристых вин креман, которые использовались в дореволюционной России. Сегодня креманки являются не только частью истории, но и неотъемлемой частью сервировки стола.

Отличия креманок от других посуды, такой как розетки, заключается в их размере и вариациях предназначения. Креманки обычно применяются для подачи желе, фруктовых салатов и свежих ягод, в то время как розетки используются для подачи джема, варенья или меда. Креманки — это глубокая чашка диаметром 9 см, может быть на ножке, а розетки имеют диаметр 9-10 см и ширину не более 2-3 см.

Традиционно шампанское всегда подается в креманках, которые называются le coupe. Это связано с тем, что в эпоху, когда шампанское было сладким, пена была почти моветоном. Сегодня многие эксперты считают, что шампанское лучше пить в узких, высоких бокалах, что не мешает популярности креманок.

Кроме шампанского, в креманках можно подавать различные сладости, такие как шоколадный мусс, желе и мороженое. Креманки часто используются и для приготовления этих десертов, но это не единственное их применение. Их также используют для подачи соусов, тирамису, подливов и многих других блюд.

Если вы решили использовать креманки для сервировки стола, следует помнить, что они должны соответствовать остальной посуде и столовым приборам. Креманки должны стоять на специальных подставках, их количество должно соответствовать количеству гостей.

Итак, креманки — это не только бокалы для шампанского, но и универсальный инструмент для подачи и приготовления различных блюд. Они могут быть использованы в разных условиях и для разных целей, все зависит от вашей фантазии и желания. В любом случае, подача блюд в креманках всегда добавляет изысканности и элегантности в любой сервировке стола.

С тех пор как появились первые креманки в дореволюционной России, эти широкие и красивые бокалы уже не раз становились объектом внимания. Интересно, что название этого стеклянного изделия происходит от французского игристого вина, которое называется креман. Изначально в креманку наливали именно это вино, а затем стали использовать ее и для других напитков. Постепенно, креманки стали очень популярными и их начали выпускать в различных вариациях форм и цветов. Сегодня креманки используются не только для благородных напитков, но и в качестве декоративных элементов интерьера. Они украшают дома, рестораны и кафе, создавая особую атмосферу и добавляя шарма и изысканности.