Кто придумал шпроты в масле
Шпроты — это копченая рыба, упакованная в жестяную банку и залитая маслом. Более ранняя история происхождения шпротов неизвестна, однако в конце XIX века их начали производить на одном из рыбных предприятий в Риге. Таким образом, можно считать Латвию родоначальником этого блюда. Год рождения шпротов официально отсчитывается от 1890 года, когда на Малой Молочной улице Риги была придумана упаковка копченой рыбы в жестяную банку и залитие маслом. Однако право на изобретение этого продукта оспаривают Германия, Дания и Норвегия.
- Откуда родом шпроты
- Откуда произошли шпроты
- Откуда пошло название шпроты
- Полезные советы по выбору и использованию шпрот
- Вывод
Откуда родом шпроты
Шпроты входят в состав рода, который включает пять видов рыб: европейский, южноамериканский, а также три других вида, обитающих в водах Новой Зеландии и юга Австралии. Европейский шпрот обитает в морях Европы — от Норвегии до Черного моря, а южноамериканский вид — на шельфе Патагонии.
Откуда произошли шпроты
Изначально шпроты производились только из балтийской кильки. Это универсальная мелкая рыбка, которая и сейчас считается самой подходящей для создания шпротов. Свежевыловленная килька, копченая в течение определенного времени и залитая маслом, дает истинный вкус и аромат этого продукта. В настоящее время консервы «Килька в томате» получили уже культовый статус, а шпроты, сделанные из различных видов рыб, стали нарицательным названием.
Откуда пошло название шпроты
Слово «шпроты» в переводе с латышского означает «репятник» или «рыба в ряд». Изначально слово «шпроты» относилось исключительно к консервам, сделанным из балтийской кильки. Однако через время это слово стало обозначать все консервированные рыбные изделия в жестяных банках с маслом.
Полезные советы по выбору и использованию шпрот
Когда вы выбираете шпроты, всегда обращайте внимание на продукт, который изготовлен из свежей кильки. Перед тем, как открыть банку с шпротами, рекомендуется погрузить ее на 10-15 минут в горячую воду. Это поможет избежать различного рода неприятностей. Шпроты отлично подходят для создания различных блюд, таких как шпроты в томатном соусе, паста с шпротами и шпроты в маринаде. Кроме того, шпроты могут быть использованы в качестве закуски к легким винам и пиву.
Вывод
Шпроты — это популярное блюдо, которое изначально производилось только из балтийской кильки. Несмотря на споры о праве на изобретение этого продукта, родоначальником шпротов можно считать Латвию. Кроме того, шпроты имеют множество полезных свойств, а их вкус и аромат делают их отличным компонентом для различных блюд и закусок. Выбирая шпроты, всегда обращайте внимание на качество и свежесть продукта, чтобы получить истинный вкус и аромат этого замечательного консервированного продукта.
