Сколько стоит 1 кг креветок в России
Рынок морепродуктов в России значительно вырос за последние годы. Особенно популярны креветки, которые используются в различных блюдах. Их спрос на рынке растет в связи с растущей популярностью средиземноморской и японской кухни. Креветки стали доступны практически в любом магазине, теперь можно купить как замороженные, так и свежие.
- Стоимость креветок в России
- Количество креветок в 1 кг
- Количество чистого мяса в 1 кг креветок
- Полезные советы
- Выводы
Стоимость креветок в России
Цены на креветки в России могут значительно отличаться в зависимости от региона и типа креветок. В среднем, за 1 кг креветок придется заплатить около 499 рублей. В Краснодаре цены могут быть выше и составлять 1350 рублей за 1 кг при оптовых закупках от 11 кг.
Количество креветок в 1 кг
Согласно экспертным оценкам, в килограмме креветок обычно содержится от 50 до 90 особей, размером 40/60 или 30/40. Если же говорить о крупных креветках, то их количество в 1 кг может быть от 30 до 60 особей.
Количество чистого мяса в 1 кг креветок
Из 1 кг неочищенных креветок приходится примерно 400 грамм чистого мяса. Это связано с необходимостью удаления голов и панцирей, а также глазури и других ненужных частей. Таким образом, практически 60% уходят на очистку и обработку.
Полезные советы
- При покупке креветок следует обратить внимание на их внешний вид. Креветки должны быть свежими, без признаков порчи или запаха.
- Чтобы упростить процесс очистки креветок, можно использовать специальные инструменты, например, пинцеты или ножи. Это значительно сократит время и ускорит процесс приготовления блюд.
- Прежде чем готовить креветки, их необходимо разморозить. Это можно сделать, оставив креветки на несколько часов в холодильнике, либо опустив их в холодную воду.
- Креветки могут быть использованы в различных блюдах, от салатов до горячих блюд. Одним из простых и популярных способов приготовления креветок является их жарка на сковороде с добавлением чеснока и зелени.
Выводы
Рынок креветок и морепродуктов в России достаточно разнообразен и может предложить большой выбор продукции. Стоимость креветок может значительно отличаться в зависимости от региона и типа креветок. Несмотря на высокую популярность их использования в блюдах, следует помнить об основных правилах выбора и приготовления, чтобы получить настоящее удовольствие от креветок.
