Почему крылышки Баффало
Крылышки Баффало — одно из самых популярных блюд в США. Получив свое название в честь города Баффало, они являются идеальной закуской на любой вечеринке. В этой статье мы расскажем о том, почему они так популярны, как правильно называть город Баффало, какой на вкус острый соус и как создать это блюдо самостоятельно.
- Как правильно называть город Баффало
- Почему крылышки Кфс острые
- Какой на вкус Баффало
- Где были созданы крылышки Баффало
- Как приготовить крылышки Баффало самостоятельно
- Ингредиенты
- Приготовление
- Выводы
Как правильно называть город Баффало
Город в Северо-Западной части штата Нью-Йорк называется Буффало или Баффало. Он расположен на восточном берегу озера Эри и соединяет его с озером Онтарио. Этот город является родиной крылышек Баффало именно потому, что здесь был придуман рецепт этого блюда.
Почему крылышки Кфс острые
Один из главных ингредиентов в острых крылышках — это капсаицин, который содержится в перце. Этот рецептор блокирует болевые чувства и может привести к ощущению острой боли или жжения. Когда вы съедаете что-то острое, например, крылышки КФС, капсаицин может остаться ворсинками вашей прямой кишки, что приводит к иллюзии остроты.
Какой на вкус Баффало
Острый соус, который используется для крылышек Баффало сочетает в себе ярко-выраженный вкус перцев и чеснока, аромат кардамона и душистый перец. В его основе используются сорта перцев Кайен, Золото дураков и Хабанеро. Этот соус — идеальное дополнение к курице как в качестве соуса к готовому блюду, так и для маринадов. Если вы планируете готовить крылышки Баффало самостоятельно, не забудьте включить его в список необходимых ингредиентов.
Где были созданы крылышки Баффало
История крылышек Баффало коротка и интересна. Это блюдо было придумано Терезой Белиссимо в 1964 году в городе Баффало, штат Нью-Йорк. С того времени они стали очень популярными и нашли своих почитателей как в США, так и за его пределами. Традиционно крылышки Баффало подаются горячими, с небольшими палочками из моркови или сельдерея и соусом из голубого сыра.
Как приготовить крылышки Баффало самостоятельно
Теперь, когда вы узнали все о крылышках Баффало, вы можете приготовить их дома. Приведем простой рецепт, который вы можете использовать для готовки вкусных и острых крылышек Баффало.
Ингредиенты
- 500 г крылышек
- 1/2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки красного перца
- соль
- растительное масло
- 1/4 стакана острого соуса Бакон
Приготовление
- Посыпьте крылышки мукой и красным перцем, посолите.
- Нагрейте растительное масло в сковороде.
- Обжаривайте крылышки до золотистого цвета на среднем огне.
- Добавьте соус Бакон, перемешайте и подавайте горячими.
Выводы
Крылышки Баффало — это блюдо, которое не оставит равнодушными поклонников острого и нежного мяса. Они могут быть приготовлены дома по простому рецепту, который мы предоставили в этой статье. Независимо от того, где вы находитесь, они всегда будут излюбленным блюдом на любых вечеринках и собраниях. Рекомендуем попробовать их самим и насладиться их острым и вкусным вкусом.
