Откуда привозят виноград
Виноград — это одна из самых популярных ягодных культур, используемых для создания вина, джемов и компотов во всем мире. Однако, многие люди не задумываются о том, откуда именно привозят эту ягоду в магазины. В большинстве случаев, основная часть винограда, которую мы видим на прилавках магазинов, поставляется из других стран. Какие же страны основные поставщики винограда?
- Турция
- Узбекистан
- Египет
- Индия
- Молдова
- Перу
- Чили
- ЮАР
В России же выращивают эту ягоду достаточно мало, и большая часть урожая отправляется на производство вина. Однако, виноград все же выращивают в России, и отечественные любители этой ягоды могут наслаждаться ее вкусом и ароматом.
Где больше всего выращивают виноград?
Виноград является культурой с самой широкой географией распространения в мире, и почти в каждой стране можно найти свои собственные сорта. Тем не менее, есть несколько стран, которые являются мировыми лидерами по производству винограда.
1 Китай
Китай является самой большой производящей страной винограда в мире, с объемом производства более 13 миллионов тонн в 2017 году. В Китае выращиваются многие сорта винограда, используемые для выпуска целого ряда продуктов народного потребления, включая вино, свежие ягоды, сухофрукты, а также уксус.
2 Италия
Италия занимает второе место по производству винограда в мире с объемом производства свыше 7 миллионов тонн в 2017 году. В зоне средиземноморья выращиваются самые популярные сорта винной лозы, а также много других фруктовых и ягодных культур.
3 США
США занимают третье место по производству винограда в мире с объемом производства 6,7 миллионов тонн в 2017 году. В США выращивается большое количество винограда высокого качества, не только для создания вина, но и для продажи свежих ягод на рынках.
Кто поставляет виноград в Россию?
Поскольку Россия расположена в субарктической зоне, выращивание винограда на своих территориях возможно лишь в теплицах. Поэтому, основную часть винограда на прилавках магазинов России привозят из других стран.
В зимний период, когда местного урожая нет, виноград поставляется из стран Южного полушария или Северной Африки. Например, из Египта (4,5%) и Чили (4%). На Дальний Восток России основные поставки приходят из Китая.
Где выращивают лучший виноград?
Каждый регион, который занимается выращиванием винограда, имеет свой уникальный климат и почвы, которые влияют на вкус и аромат ягоды. Некоторые из наиболее известных регионов, где можно найти высококачественный виноград включают:
- Шампань — Франция
Шампань — это самый северный винодельческий регион Франции, где производятся одни из самых престижных вин в мире. Регион расположен на меловых, известковых и аллювиальных почвах, где выращиваются такие сорта винограда, как шардоне, пино нуар и менье.
- Баросса — Австралия
Баросса является одним из наиболее уважаемых винодельческих регионов Австралии, который находится на юге страны. Свою известность он получил благодаря прекрасным условиям для выращивания винограда, а также за производство одного из лучших красных вин в мире — Шираз.
- Тоскана — Италия
Тоскана является одним из главных производителей вин в Италии. Регион находится в центре Италии и славится своим красивым ландшафтом и высоким качеством вина. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как санджовезе, мерло, каберне совиньон и другие.
Полезные рекомендации для любителей винограда
- Покупайте сезонный виноград, так вы сможете получить ягоду более высокого качества по более низкой цене;
- Свежий виноград должен быть упругим, с изумрудным оттенком и без пятен на поверхности;
- Чтобы содержать виноград дольше, можно использовать холодильник или свежесть в специальной упаковке;
- Не забывайте, что виноград содержит много сахара, поэтому употреблять его лучше всего в умеренных количествах.
Вывод
Виноград — это одна из самых популярных и любимых ягодных культур в мире, которая используется и в виноделии, и в кулинарии, и в народном потреблении. Теперь, зная, откуда привозят виноград, где лучше всего его выращивают и как выбрать виноград на рынке, вы сможете наслаждаться его вкусом и ароматом еще больше.
