Когда день рождения растворимого кофе
24 июля — это день, который помечен для всех поклонников растворимого кофе как День растворимого кофе. В этот день 1938 года швейцарская компания Nestlé впервые произвела банки порошкового кофе, который мы сегодня знаем под названием Nescafe. Однако, растворимый кофе был изобретен ранее.
- Кто первый придумал растворимый кофе
- Какой срок годности у растворимого кофе
- Кто создал первый рецепт растворимого кофе
- В чем польза растворимого кофе
- Полезные советы для общественности
- Вывод
Кто первый придумал растворимый кофе
Первым человеком, который разработал процесс декофеинизации, был Людвиг Роселиус в 1903 году. Декофеинизация — это процесс удаления кофеина из зерен кофе. Технологию кристаллизации кофеина изобрел в 1906 году Фридрих Фогельбергер.
Английский химик Джордж Констант Вашингтон разработал первый растворимый кофе, пригодный для массового производства. В 1906 году он запатентовал процесс выделения растворимого кофе из кофейных зерен. Находясь в Гватемале, где он работал на кофейной плантации, он наткнулся на растение, содержащее высокие концентрации растворимого вещества — глюкозы. Используя технологию отжима смеси из глюкозы и кофеина при высоких температурах, Вашингтон получил растворимый кофе в порошковой форме.
Какой срок годности у растворимого кофе
Кофе является одним из наиболее потребляемых напитков в мире, и растворимый кофе — один из самых универсальных выпусков. Он прост в использовании, быстр в приготовлении и длительный срок хранения, позволяющий наслаждаться свежим кофе на протяжении длительного периода времени.
Срок годности растворимого кофе закрытого магазинного упаковку составляет два года со дня производства. Открытый банк растворимого кофе можно использовать до одного или двух месяцев. Растворимый кофе не стареет, когда он находится в пакете, однако под воздействием воздуха и влаги, напиток может потерять свои оригинальные вкусовые качества, поэтому все рекомендации по срокам использования написаны на упаковке.
Кто создал первый рецепт растворимого кофе
Джордж Констант Луис Вашингтон — американский изобретатель и предприниматель, создатель технологии производства растворимого кофе и основатель компании G. Он изобрел процесс получения растворимого кофе на основе эксперимента, который провел за пределами США, живя на кофейной плантации в Гватемале.
В чем польза растворимого кофе
Кофеина в растворимом кофе помогает повысить бодрость и улучшить психомоторные функции. Дополнительно, кофе содержит антиоксиданты, которые могут помочь в борьбе с свободными радикалами и защитить организм. Исследования показывают, что одна чашка кофе может уменьшить риск развития болезни Паркинсона, Диабета 2 типа, рака толстой кишки и многих других заболеваний.
Полезные советы для общественности
- При покупке убедитесь, что пакет растворимого кофе запечатан и не поврежден.
- Храни растворимый кофе в сухом месте при комнатной температуре.
- Если у вас есть выбор, выбирайте не подслащенные возможности растворимого кофе, чтобы избежать потери вкусовых качеств.
- Не превышайте рекомендуемую дозу потребления кофеина для вашего возраста и здоровья.
- Употребление кофеина может привести к некоторым негативным последствиям, поэтому не злоупотребляйте кофе.
- Никогда не раскрывайте упаковку растворимого кофе до того, как вы будете готовы приготовить напиток.
Вывод
Растворимый кофе — это удобный и популярный напиток, который придется по вкусу многим поклонникам кофе. Однако, растворимый кофе не сохраняет свои качества бесконечно долго, поэтому предпочтительней использовать только свежеприготовленный вариант.
