Как называется блин мексиканской кухни
Кухня Мексики славится своей многообразностью и оригинальностью. Здесь вы найдете блюда на любой вкус: от острого и ароматного до сладкого и мягкого. Предлагаем ознакомиться с основными типами мексиканских блюд:
- Такос (тако)
Это традиционное блюдо Мексики, которое представляет собой тонкие кукурузные или пшеничные лепешки с различными начинками внутри. Например, может быть начинка из кусочков говядины или говяжьего фарша, бобовых, зелени, томатов и т.д. Такие снэки можно купить практически на каждом углу в Мексике.
- Тортилья
Это тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки, которая используется в качестве основы для многих блюд мексиканской кухни. Тортилья часто используется для приготовления тако, буррито, кесадилья, фахитос, тамалес и многих других блюд.
- Кесадилья
Это блюдо, которое состоит из двух листов тонкой пшеничной тортильи, между которыми находится сыр и начинка. Кесадилья часто подают с гуакамоле и сальсой.
- Фахитос (фахита)
Фахитос — это блюдо, которое состоит из мясной начинки, предварительно обжаренной с овощами и специями, и подается вместе с тортильями, гуакамоле и сальсой.
- Начос
Это блюдо, которое состоит из тортильных чипсов, приготовленных из кукурузной или пшеничной муки, и различных начинок, например, сыр, зелень, мясо и т.д.
- Тамалес
Тамалес — это блюдо, которое состоит из кукурузного теста, в котором завернуты различные начинки, такие как мясо, овощи, фрукты и т.д. Затем это блюдо запекают или варят.
- Гуакамоле
Гуакамоле — это соус, который состоит из авокадо, лука, помидор, зелени и лайма. Этот соус подходит к большинству мексиканских блюд, особенно к тако и кесадилье.
- Сальса
Сальса — это традиционный мексиканский соус, который приготавливается из помидор, лука, перца чили, лайма и различных специй. Этот соус можно использовать для добавления остроты и вкуса к другим блюдам.
Как правильно есть мексиканскую еду
Мексиканская еда обычно достаточно острая и сильно ароматизированная, и для того, чтобы насладиться ей в полной мере, нужно знать несколько правил:
- Начинайте с легких блюд, таких как тортилья с гуакамоле или сырные начос.
- Попробуйте многие блюда для того, чтобы выбрать свои фавориты.
- Если вы не любите острое, то обязательно сообщите официанту об этом.
- Не забудьте заказать напиток, например, традиционные мексиканские коктейли, такие как маргарита или текила с соком.
- Обязательно наслаждайтесь мексиканской едой в веселой компании, это сделает вашу трапезу еще более запоминающейся.
Заключение
Мексиканская еда — это колоритный, ароматный и острый мир, который еще не раскрыт в полной мере для всех любителей кулинарии. Попробуйте различные блюда и наслаждайтесь яркими вкусами и ароматами Мексики!
