Как кинза влияет на организм
Кинза, или кориандр, не только дополняет блюда ярким вкусом, но и славится своими лечебными свойствами. Растение активно применяется в народной медицине и косметологии. Каждая его часть (корни, стебли, листья, семена) содержит полезные вещества, благодаря которым кинза оказывает лечебный эффект на организм.
- Противопоказания и Особенности употребления
- Улучшение пищеварения и вывод токсинов
- Укрепление костей и лечение глазных болезней
- Лечебное действие на нервную систему
- Как добавить кинзу в рацион
- Выводы
Противопоказания и Особенности употребления
Не всем можно есть кинзу. Она противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям с заболеваниями почек и острой фазой гастрита. Осторожность необходима при употреблении зелени людей, перенесших инсульт, а также у маленьких детей. Кроме того, переизбыток кориандра может вызвать проблемы со сном и памятью. Суточная норма составляет 35 г зелени или 4 г семян.
Улучшение пищеварения и вывод токсинов
Кинза содержит большое количество витаминов и минералов, которые положительно влияют на пищеварительную систему. Растение ускоряет метаболизм, оказывает желчегонное, противовоспалительное и противомикробное действия. Кроме того, кинза выводит токсины из организма, очищает кровь и повышает иммунитет.
Укрепление костей и лечение глазных болезней
Кинза — отличный источник кальция, который укрепляет кости и зубы. Кроме того, редкие витамины — A, C, K — поддерживают зрение и оказывают лечебный эффект на глазные болезни.
Лечебное действие на нервную систему
Кинза оказывает успокаивающее и спазмолитическое действие на нервную систему. Ароматное растение снимает нервное напряжение и помогает при борьбе с депрессивными состояниями. В древности народы Азии использовали кинзу для лечения мужской бесплодии и эректильной дисфункции.
Как добавить кинзу в рацион
Кинзу можно добавлять в пищу в различных формах: свежую зелень, высушенную зелень, семена и масло. Свежей зеленью можно украсить салаты, супы, овощные блюда. Сушеные листья и семена делаются настои и травяные смеси. Масло кинзы широко применяется в косметологии, для ухода за кожей лица, волос и ногтей.
Выводы
Кинза — не просто специя, но и незаменимый помощник в поддержании здоровья и красоты организма. Однако, есть противопоказания и необходимо помнить о суточной норме употребления. Соблюдение меры и правильное использование помогут получить максимальный эффект от лечебных свойств растения.
