Чья кухня чайхана
«Павлин Мавлин» — это бренд успешных ресторанов узбекской кухни, который пользуется заслуженной популярностью среди ценителей восточной культуры и кулинарии. Если вы хотите насладиться атмосферой солнечного Узбекистана, то ресторан «Павлин Мавлин» обязательно станет для вас приятным открытием.
- История возникновения марки «Чайхона»
- Какая кухня можно отведать в «Чайхоне»
- Происхождение названия «чайхана»
- Советы посетителям «Павлин Мавлин» и других ресторанов марки «Чайхона»
История возникновения марки «Чайхона»
Основатель и идеолог бренда «Чайхона» — Тимур Ланский. В 2000 году он открыл первый ресторан «Чайхона №1» в поселке Жуковка на Рублево-Успенском шоссе. Спустя несколько лет, при поддержке инвесторов и бизнес-партнеров, марка «Чайхона» расширила свою сеть, и в настоящее время сотни чайхан и узбекских ресторанов с этим названием можно встретить не только в Узбекистане и других странах Средней Азии, но и по всему миру.
Какая кухня можно отведать в «Чайхоне»
Ресторан «Павлин Мавлин» и другие заведения марки «Чайхона» специализируются на узбекской кухне, благодаря которой узбеки славятся по всему миру. Здесь вы сможете отведать множество блюд, составляющих традиционный узбекский стол: свежеспеченный лепешки «нан», плов с бараниной или курицей, лагман (тушеную лапшу с мясом и овощами), а также блюда на сковородке и шашлыки на мангале.
Происхождение названия «чайхана»
Название «чайхана» имеет исследователей с разных точек зрения. Первая часть слова «чай» происходит от китайского языка и означает «листовой чай», вторая — «хана» — почерпнута из персидского языка и означает «помещение». Таким образом, «чайхана» — это место, где можно выпить чай в уюте и удобстве.
Советы посетителям «Павлин Мавлин» и других ресторанов марки «Чайхона»
- Обязательно попробуйте хлеб «нан» с маслом и чаем «чой». Это основа узбекской кухни.
- Попросите официанта порекомендовать блюда с национальными специями. Узбекские шашлыки и плов не обойтись без хмели-сунели, кориандра и тмин.
- Если вам интересно познакомиться с узбекской культурой, поинтересуйтесь у официанта о традиционных узбекских обычаях и праздниках.
- Не забудьте попробовать национальный напиток Самаркандское вино и сладкое «холва» в качестве десерта.
Таким образом, ресторан «Павлин Мавлин» и другие заведения марки «Чайхона» — это не только вкусная узбекская кухня, но и возможность погрузиться в восточную атмосферу и познакомиться с узбекской культурой и традициями. Отправляйтесь в «Павлин Мавлин» и получите незабываемые впечатления от встречи с восточной гостеприимностью!
