Что взять с собой на гриль

Гриль — это не только любимое занятие многих людей в летний период, но и стиль жизни. Ведь, используя этот прибор, можно не только вкусно приготовить множество блюд, но и провести незабываемое время со своей семьей и друзьями. Однако, чтобы достичь идеальных результатов при приготовлении на гриле, необходимо выбрать правильные продукты и инструменты, а также узнать несколько важных советов. В этой статье мы подробно изложим основные моменты, которые необходимо знать, прежде чем приступить к использованию гриля.

1. Базовый набор инструментов для гриля
2. Какие продукты можно готовить на гриле
3. Что нельзя готовить на гриле
4. Чем отличается гриль от жарки
5. Как подготовить гриль к первому использованию
6. Что можно подарить любителям гриля
7. Выводы

Базовый набор инструментов для гриля

Основой удачного приготовления на гриле является правильный выбор инструментов, которые помогут достичь идеальной текстуры и вкуса блюд. Базовый набор инструментов должен включать:

1. Щипцы для гриля, которые помогут переворачивать продукты на гриле и удерживать их во время приготовления.
2. Лопатка для гриля, которая не только поможет переносить продукты на тарелку, но и очистить гриль после использования.
3. Термометр для мяса, который позволит контролировать температуру приготовления продуктов и добиться идеального результата.
4. Перчатки для гриллинга, которые защитят Ваши руки от высоких температур и позволят комфортно работать с грилем.
5. Стартер для розжига углей, который позволит быстро и безопасно разжечь угли перед приготовлением.
6. Щетка для чистки гриля, которая поможет быстро и эффективно очистить гриль после использования.
7. Чехол для гриля, который защитит гриль от внешних факторов и продливает его срок службы.

Какие продукты можно готовить на гриле

Готовить на гриле можно множество продуктов, таких как:

• Мясо (говядина, свинина, баранина, курица), которое приобретает на гриле аромат и сочность.
• Рыба, которая на гриле получается сочной, хрустящей и насыщенной вкусом.
• Овощи (баклажаны, кабачки, перцы, томаты, кукуруза), которые приготовленные на гриле становятся нежными и ароматными.
• Фрукты (ананасы, персики, яблоки), которые можно готовить на гриле в виде сладких десертов.

Что нельзя готовить на гриле

Однако, есть несколько продуктов, которые категорически нельзя жарить на гриле:

1. Бекон. При приготовлении бекона на гриле может возникнуть пожар и продукт может пережариться, что не только испортит блюдо, но и приведет к опасным последствиям.
2. Свиные отбивные и очищенные креветки. Эти продукты на гриле очень быстро пережариваются и становятся жесткими и сухими.
3. Листовой салат. На гриле листья салата становятся горькими и несъедобными.
4. Рыба в маринаде. Маринад может привести к обезвоживанию рыбы и пережариванию.
5. Сыры. На гриле сыры слишком быстро расплавляются и начинают размазываться по грилю.

Чем отличается гриль от жарки

Гриль и сковорода-гриль — это не одно и то же. Главная разница между ними заключается в рифлении последней, благодаря которому продукты не контактируют с внутренней поверхностью и жир стекает в желобки.

Как подготовить гриль к первому использованию

Перед первым использованием угольного гриля необходимо прокалить его в течение 30 минут с закрытой крышкой, чтобы избавиться от избыточной жирности гриля. Для этого нужно открыть верхнюю и нижнюю заслонки, чтобы обеспечить непрерывный поток воздуха для поддержания огня.

Что можно подарить любителям гриля

Если у Вас есть знакомые или родственники, которые обожают готовить на гриле, то мы подготовили для Вас список лучших подарков:

1. Брусок для картошки-гриль.
2. Чесночный тостер.
3. Индюшатница.
4. Подставка для бекона.
5. Корзинка для кукурузы.
6. Формочки для овощей на гриле.
7. Термометр для барбекю.
8. Ароматизированная щепа для гриля.

Выводы

Готовить на гриле — это не только вкусно, но и увлекательно. Однако, чтобы добиться идеального результата, необходимо выбрать правильные продукты и инструменты, а также узнать несколько важных советов. Важно помнить, что на гриле можно приготовить множество продуктов, но есть и те, которые категорически не рекомендуется жарить. Кроме того, гриль и сковорода-гриль — это разные вещи, поэтому выбирая и используя инструменты, нужно учитывать это. И не забывайте, что подарки для любителей гриля, не только будут приятны, но и сделают праздник ещё более вкусным.