Что входит в ролл Дракон
В мире суши-кухни роллы Дракон считаются одними из самых популярных и узнаваемых блюд. Эти роллы являются комбинацией традиционных ингредиентов японской кухни в совершенно новой необычной композиции, напоминающей тело дракона.
- Ролл Зеленый дракон
- Почему ролл называется Дракон
- Ролл Красный дракон
- Состав ролла
- Рекомендации для гурманов
Ролл Зеленый дракон
Этот ролл является одним из самых известных и популярных в суши-барах и ресторанах. Он состоит из авокадо, кунжута, нори, огурца, риса и сыра филадельфия. Основной ингредиент ролла — угорь — придает блюду некую пикантность и хруст. Унаги соус и маринованный имбирь добавляют солоноватости.
Почему ролл называется Дракон
Возможно, многие задумывались над вопросом, почему роллы так именуются. Название «Дракон» было выбрано благодаря внешнему сходству блюда с телом дракона. Эти роллы оформлены в виде бурного вихря, напоминающего змею из давних легенд.
Ролл Красный дракон
Красный Дракон представляет собой суши-блюдо, состоящее из риса, семги, авокадо, огурца, снежного краба, икры тобико и соуса, завернутого в водоросли нори. Благодаря красному цвету этот ролл отлично подходит для декорирования новогодней или рождественской праздничной трапезы.
Состав ролла
Ролл Дракон включает в себя: рис, нори, лосось, сыр, огурец, угорь, кунжут, унаги соус, имбирь маринованный и соевый соус. Однако не стоит забывать, что возможно в попадание мелких косточек.
Рекомендации для гурманов
- Перед подачей роллов обязательно нарежьте их на более мелкие кусочки, чтобы гости могли насладиться всеми вкусами блюда.
- Украсьте роллы кунжутом, которые придадут блюду неповторимый внешний вид.
- Если вы любите острое, то в качестве вторичного ингредиента добавьте немного халапеньо или приправу кимчи.
- Стоит помнить, что роллы Дракон являются одними из самых калорийных блюд японской кухни. Поэтому, если вы следите за фигурой, рекомендуется умеренное употребление.
В заключение, можно с уверенностью сказать, что роллы Дракон — это настоящее творение искусства в мире суши-кухни. Блюда прекрасно сочетают вкусы различных ингредиентов и отлично подходят для праздничного стола. Если вы еще не пробовали этот японский шедевр, то обязательно попробуйте его в ближайшее время.
