Что такое масала в Индии
Масала — это термин, который используется в Индии для обозначения смеси специй, которая может использоваться не только в блюдах, но и для приготовления чая. Наверняка вы знакомы с гарам масала, который используется в индийской кухне для придания блюдам изысканного аромата и неповторимого вкуса. Чай масала, в свою очередь, содержит до двадцати видов пряностей, таких как кардамон, имбирь, корица, гвоздика и чёрный перец.
- Что входит в состав масала
- Для чего пьют чай масала
- Как правильно пить чай масала
- Что значит слово масала
- Полезные советы и заключение
Что входит в состав масала
Главным ингредиентом масала является кардамон, который дополняется гвоздикой, имбирем и чёрным перцем. В Индии часто используется свежий имбирь. Также могут добавляться другие специи, такие как мускатный орех, лепестки розы, корень солодки, шафран и миндаль.
Для чего пьют чай масала
Чай масала помимо того, что он обладает бодрящим эффектом и неповторимым ароматом, оказывает благотворное влияние на организм человека. Его употребление тонизирует организм, очищает кровь, укрепляет иммунную и нервную систему, а благодаря наличию специй в составе, улучшается работа желудочно-кишечного тракта.
Как правильно пить чай масала
Утренний чай масала готовится на чистом молоке или в соотношении 1:1 с водой. Его рекомендуется пить вместо завтрака. Он обладает высокой питательной ценностью и отлично насыщает организм до обеда, при этом гармонизируя работу всего организма. Кроме того, утренний чай масала поднимает настроение на весь день.
Что значит слово масала
Помимо чая масала, существует ещё одно блюдо, которое называется масала и является острым соусом.
Полезные советы и заключение
Если вы решили попробовать чай масала или приготовить его самостоятельно, обратите внимание, что правильное соотношение и количество специй — залог успеха. Не стоит добавлять слишком много специй, чтобы не испортить вкус. Кроме того, при употреблении чая масала важно помнить о мере, т.к. слишком большое потребление может навредить здоровью. В целом, чай масала — это не только вкусный напиток, но и полезный источник нутриентов для нашего организма.
