Зачем печь
Печка на Руси символизирует жизнь и здоровье, она герой в народных сказках, поговорках и загадках. Русские считали, что печка — живая и даже может разговаривать. Она стала неотъемлемой частью русской культуры, которая согревает, кормит, освещает, стирает, сушит, лечит, прогнозирует погоду и заклинает мороз.
История печи на Руси
Ученые исчисляют возраст предка русской печи многими тысячелетиями. Впервые человек поместил огонь под глиняный свод еще в каменном веке. Печь на Руси была неотъемлемой частью русской культуры не только в обыденной жизни, но и в религии. Ее форма, оформление камина, выдвижные ящики, другие элементы являлись неотъемлемыми символами веры и традиции.
Царица русской избы
В старину печь называли царицей русской избы, она занимала центральное место в жизни русских крестьян, грея, кормя, леча, суша, стирая и гадая. Даже периодическое топление печи летом помогает ее работоспособности, поэтому ее нужно регулярно топить. Летом достаточно сделать это 2-3 раза в месяц.
Мини-печь
В наше время появилось множество различных мини-печей, которые используются для приготовления различных блюд из мяса, рыбы, овощей, а также выпекания хлеба и других хлопьев. Стандартный режим работы мини-печи мало отличается от обычного духового шкафа и предусматривает возможность включения как верхнего, так и нижнего нагревательных элементов.
Советы по уходу за печкой
Чистка и уход за печью должны быть регулярными и своевременными. После очистки желательно проветривать помещение, чтобы избавиться от гари. Если в доме курили либо ели приправленные блюда, то печь нужно мыть с мылом и хорошо протирать. Почистить стекло лучше всего мокрой тряпкой, а затем протереть его сухой.
Заключение
Печь на Руси — это не только ремесло, но и символ русской культуры и традиций, она занимает центральное место в жизни русского человека и позволяет ему согреваться, питаться, лечиться и готовить пищу. Поэтому, необходимо не только топить печь регулярно, но и ухаживать за ней, чтобы она долго служила и грела своих хозяев.
