Что попробовать во вьетнамском ресторане
Вьетнамская кухня является одной из самых вкусных и разнообразных в мире. На этом прекрасном полуострове воплощается в жизнь сочетание богатого островного наследия и интригующих вмешательств из других культур. Блюда вьетнамской кухни являются отражением местных традиций и культуры, и имеют одинаково ошеломляющий вкус.
Ниже мы перечислили Топ-11 блюд вьетнамской кухни, которые обязательно стоит попробовать при поездке во Вьетнам.
- Топ-11 блюд вьетнамской кухни
- Что надо обязательно попробовать во Вьетнаме
- Как по вьетнамски очень вкусно
- Какая еда популярна во Вьетнаме
- Полезные советы и выводы
Топ-11 блюд вьетнамской кухни
1) Фо (Суп с лапшой) — это одно из знаковых блюд вьетнамской кухни. Суп Фо изготавливается из крупного риса, телятины и куриной грудки, порезанных на маленькие кусочки. Суп подается горячим и соблазнительным, и сразу становится любимым блюдом.
2) Гой Куон (спринг-роллы) — это традиционное вьетнамское блюдо, которое является связующим элементом между Китаем и Вьетнамом. Спринг-роллы можно заполнить овощами, грибами, морепродуктами или мясом.
3) Бан Хео (горячие блины) — это одно из самых традиционных вьетнамских блюд. Горячие блины изготавливаются из рисового теста, которое запекается с мелко нарезанными свиньями, креветками, фасолью и соевой пастой. Все затем заворачивается в блин.
4) Као Лау (миска с лапшой) — это блюдо, которое отличается от супа Фо тем, что в нем используется другой тип лапши. Као Лау готовят из жаренной говядины, свинины и морепродуктов, которые подаются на рисовой лапше.
5) Бун Ча (фрикадельки на гриле) — это одно из самых популярных блюд на гриле во Вьетнаме. Фрикадельки на гриле изготавливаются из свежей свинины и подаются с перьями репы, свежим огурцом, зеленым соусом и рисовой лапшой.
6) Бан Ми (вьетнамский/сайгонский бутерброд) — это бэн-тан-мэн, приготовленный в вьетнамском стиле. Вьетнамский бутерброд обычно готовится из хрустящей булки, маринованной свинины, свежих овощей, соуса и зеленого лука.
7) Ча-ка Лавонг (рыба с куркумой) — это блюдо, которое готовится из свежей рыбы, перемешанной с куркумой и другими специями. Рыбное мясо очень сочное и заставляет облизываться губы.
8) Ко Там (Битый рис) — это блюдо, которое нельзя пропустить, если вы во Вьетнаме. Это блюдо готовится из мелко нарезанного говядины, свинины, креветок и яичных белков.
9) Нэм — это фаршированный листочек риса, который поджаривается на медленном огне. Внутри крошка из свинины, креветок, риса и специй.
10) Бань куон — это тонкие круглые лепешки, которые могут быть фаршированы различными начинками. Например, начинкой может быть мясо или овощи.
11) Острые рисово-сырные шарики — это блюдо, приготовленное из острого пюре, взбитого в пасту, которое обжаривается в течение долгого времени до того, как оно превратится в крошечные шарики.
Что надо обязательно попробовать во Вьетнаме
Если вы еще не пробовали вьетнамскую кухню, то вам обязательно стоит попробовать следующие блюда:
- Суп Фо;
- Спринг-роллы (Гой Куон);
- Бан Хео — горячие блины;
- Вьетнамские бутерброды (Бан Ми);
- Хот пот — это горячее блюдо, которое готовят на столах ресторанов во Вьетнаме;
- Гриль из морепродуктов;
- Кофе, кофе со льдом и французская выпечка.
Как по вьетнамски очень вкусно
Если вы сулите во Вьетнам, то обязательно попробуйте син тё той мот кай тхиа (мот кай зия). Это невероятно вкусное блюдо, приготовленное из сочной куриной грудки, соуса из фантазии и свежих трав. Сразу становится ясно, почему это блюдо так популярно во Вьетнаме. Оно невероятно вкусное и запоминающееся.
Какая еда популярна во Вьетнаме
Ниже приведены самые популярные блюда вьетнамской кухни:
- Нэм;
- Бань куон;
- Острые рисово-сырные шарики;
- Бань ми;
- Гой куон.
Полезные советы и выводы
1) Попробуйте как можно больше блюд вьетнамской кухни. В ней есть что-то для всех.
2) Если вы находитесь в Вьетнаме, опробуйте некоторые из местных деликатесов, таких как жареный морской картофель, свог отбивного и кундей (вьетнамский сыр).
3) Обязательно попробуйте вьетнамский кофе. Его уникальный вкус и аромат приведут вас в восторг и не оставят вас равнодушными.
4) Не бойтесь использовать приправы. Вьетнамцы любят использовать большое количество пряностей и специй при приготовлении блюд.
5) Обязательно попробуйте настоящее блюдо хот-пот. Оно для вас станет не только отличным утонченным блюдом, но и необычным впечатлением.
6) Наконец, не забывайте, что вьетнамская кухня — это не только вкусно, но и увлекательно. Попробуйте разные рестораны и узнайте, что предлагают традиционные вьетнамцы.
