Что купить для приготовления кофе дома
Идеальный кофе — это комбинация качественных растворимых зерен и правильного приготовления. В данном материале мы расскажем, какие предметы и материалы нужны, чтобы приготовить идеальный кофе дома.
- Набор предметов для приготовления кофе
- Основные шаги для приготовления идеального кофе
- Что нужно для того, чтобы сделать кофе
- Какой самый лучший способ приготовления кофе
- Как приготовить кофе дома самостоятельно
- Подробные полезные советы
- Выводы
Набор предметов для приготовления кофе
Для приготовления идеального кофе дома следует иметь при себе набор следующих предметов:
- Кофемолка: Кофемолка поможет вам измельчить свежеобжаренные кофейные зерна до нужного состояния. Зависимо от типа кофе, требуется разный помол. Помол должен быть средний, если будет мелкий, кофе будет крепким, а если будет грубый — островатым.
- Электронные весы: Чтобы приготовить идеальный кофе, нужно точно знать, сколько кофе и воды использовать. Наливать на глаз — неправильный подход.
- Турка: Используется для приготовления традиционного турецкого кофе. Турку стоит выбирать из меди или керамики, так как она хорошо сохраняет тепло и не оставляет металлический привкус.
- Чашки: Важный элемент, так как именно в них будет наливаться готовый кофе. Чашки нужно выбирать из керамики или стекла, также правильной формы и размером.
- Гейзерная кофеварка: Обычно гейзерная кофеварка позволяет готовить кофе на плите, однако существует и электрический вариант.
- Френч-пресс: Идеален для приготовления кофе поэтапно. Обладает золотой серединой между медленными, расслабленными сливами и жаркими капельницами.
- Ложки для кофе: Для точного измерения количества кофе.
- Капучинатор: Молоко делает кофе более насыщенным и жирным. Благодаря капучинатору можно качественно взбить короочную пенку на молоке.
Основные шаги для приготовления идеального кофе
Следуя ниже перечисленным шагам, вы сможете приготовить идеальный кофе в комфорте своего дома:
- Кофейные зерна измельчите до среднего, или средне-мелкого помола.
- Доведите фильтрованную воду до кипения, затем дайте ей постоять минуту.
- Налейте в фильтр достаточно воды, чтобы полностью намочить его, и дайте ей стечь в чашку или кофейник.
- Вылейте воду.
Что нужно для того, чтобы сделать кофе
Для приготовления идеального кофе нужно иметь:
- Питьевая вода с низкой минерализацией (50–150 мг/л), комнатной температуры.
- Свежеобжаренный кофе.
- Чистая турка для готовки традиционного кофе.
- Ложка для перемешивания.
Качественный кофе включает в себя чистые и свежеобжаренные зерна. Вода должна иметь определенный уровень минерализации.
Какой самый лучший способ приготовления кофе
Самым полезным способом приготовления кофе ученые считают фильтр-кофе (filtered coffee или drip coffee). Этот метод предполагает однократный пролив горячей воды через слой молотого кофе, находящийся на фильтре.
Как приготовить кофе дома самостоятельно
Алгоритм приготовления кофе дома следующий:
- Насыпьте в графин кофе грубого помола.
- Залейте его кипятком и быстро перемешайте.
- Подождите 4 минуты, пока кофе набухнет.
- Закройте крышку и медленно нажмите на поршень, чтобы отделить гущу от кофе.
Подробные полезные советы
Что следует помнить, чтобы приготовка кофе была идеальной:
- Если вы хотите приготовить идеальный кофе, не купайтесь в ценовой политике. Купите качественные кофейные зерна, которые хранятся в целостности и правильной упаковке.
- Никогда не пережаривайте зерна, потому что они теряют все ценные свойства.
- Помните, что чистота вашей кофемолки — крайне важна. Не забывайте проводить регулярную чистку и полоскание, чтобы она была готова к использованию.
- Вода — это самый важный ингредиент при приготовлении кофе. Используйте фильтрованную воду, особенно если у вас жесткая или хлорированная вода.
- Ни в коем случае не размешивайте разное кофе в одном контейнере. Лучше использовать разные кофейные машины для приготовления разных видов кофе.
Выводы
Идеальный кофе — это симбиоз правильного приготовления, выбора качественных зерен и использование соответствующих инструментов. Правильно измельченные кофейные зерна, чистая вода и правильно выбранная кофеварка сделают ваше утро ярким и запоминающимся без лишних затрат. Убедитесь, что имеете необходимый набор инструментов и следуйте нашим советам, чтобы приготовить идеальный кофе дома.
