Чем отличается диета номер 5 от стола номер 5
Диета №5 — это система питания, разработанная советским терапевтом М. Певзнером для комплексного лечения и профилактики заболеваний печени, желчных путей и желчного пузыря. В отличие от более жестких диет, этот рацион основан на умеренном ограничении жиров и подходит для пациентов, нуждающихся в сбалансированном питании.
- Кто нуждается в диете №5
- Особенности диеты №5
- Что включить в рацион при диете №5
- Завтрак
- Второй завтрак
- Обед
- Ужин
- Советы для составления рациона при диете №5
- Выводы
Кто нуждается в диете №5
Диета №5 назначается людям с заболеваниями желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени в необостренной стадии. Она может также быть рекомендована для людей, страдающих панкреатитом, гепатитом или другими заболеваниями пищеварительной системы.
Особенности диеты №5
- Необходимо исключить из диеты жирные продукты, копчености и консервы.
- Молочные продукты не рекомендуется употреблять в больших количествах, но нежирный творог и сыр можно включить в рацион.
- Овощи и фрукты должны быть как можно более свежими и разнообразными.
- Хлебную продукцию необходимо выбирать из муки высшего сорта, а макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
- Основные мясные блюда должны быть варены или запечены без жира, можно употреблять рыбу и морепродукты.
Что включить в рацион при диете №5
Завтрак
- Мясные тефтели на пару
- Манная каша
- Чай
Второй завтрак
- Несколько сухофруктов
- Яблоко
Обед
- Овощной суп
- Нежирный мясной рулет
- Фруктовый компот
Ужин
- Рыба запеченная или вареная без жира
- Овощной салат
- Чай
Советы для составления рациона при диете №5
- Составлять рацион нужно с учетом индивидуальных особенностей организма.
- Рекомендуется включить в рацион маленькие порции, но частые приемы пищи (5-6 раз в день).
- Регулярное употребление воды поможет избежать запоров и поддерживать кишечную перистальтику.
- Заранее планируйте свой рацион и следите за калорийностью блюд.
- Витамины и минералы усилят эффект диеты, поэтому следует включать в рацион больше фруктов и овощей.
Выводы
Диета №5 — это отличный выбор для людей, страдающих заболеваниями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Она основана на умеренном ограничении жиров и богата легкоперевариваемыми продуктами. Чтобы включить эту систему питания в свой образ жизни, нужно планировать рацион, следить за калорийностью блюд и прислушиваться к сигналам своего организма.
