Кому принадлежит том ям
Том Ям — это национальный суп, который получил широкое распространение в Азии. Он имеет особенный ярко-выраженный кисло-острый вкус и располагает к себе тысячи любителей азиатской кухни. Том Ям имеет долгую историю, начиная с его создания и происхождения, включая детали о модернизации и распространении по всему миру. В этой статье мы рассмотрим эти аспекты подробно.
- Откуда родом Том Ям
- Кто создал суп Том Ям
- Какой национальности Том Ям
- Кому принадлежит том ям
- Полезные советы и выводы
Откуда родом Том Ям
Изначально том-ям был довольно острым супом, который не слишком популярен в Таиланде. Однако, в XX веке, том-ям модернизировали индийские торговцы. Они добавили кокосовое молоко и креветки, придав супу более мягкий вкус. Такой рецепт стал очень популярным и быстро распространился по всему миру.
Кто создал суп Том Ям
Существуют многочисленные легенды о создании том-ям, одна из которых уходит своими корнями в прошлое — в 14-й век. Одна из легенд гласит, что тайский лодочник направлявшийся для торговли в Китай, съел горячую кастрюлю супа с такими ингредиентами, как лемонграсс, листья каффирского лайма, галангал и креветочная паста. Он оценил его вкус и поделился рецептом с другими.
Какой национальности Том Ям
Том Ям — это национальный суп, который нашел свое применение в тайской и лаосской кухне. Однако, он быстро стал очень популярен в других странах, таких как Малайзия, Индонезия и Сингапур. В каждой стране его рецепт может отличаться, но обычно он имеет ярко-выраженный кисло-острый вкус. Иногда блюдо может быть излишне острым, но это объясняется особенностью азиатской кухни.
Кому принадлежит том ям
Том Ям, как и многие другие азиатские блюда, не имеет одного владельца. Он находится в свободном доступе и может быть готовлен каждым желающим. Однако, есть кафе, которые специализируются на этом блюде, например, кафе No Spicy please, которое принадлежит Максиму Ковязину, основным проектом которого был винный бар Pardon my French. В 2019 году партнером Ковязина стало АНО «Ресторанно-гостиничная ассоциация Тушино».
Полезные советы и выводы
Том Ям — это блюдо, которое занимает особое место в сердцах любителей азиатских вкусов. Чтобы суп получился по-настоящему вкусным и ароматным, следует придерживаться рецепта и использовать только свежие ингредиенты. Если вы решите готовить том-ям дома, будьте готовы к тому, что это блюдо будет очень острое. Если вы не любите остроту, то добавьте меньше перца. Если вы не можете отказаться от остроты, то не забудьте, что со временем вы привыкнете к восточным специям.
