В каком виде лучше пить цикорий
Цикорий оказывает пользу для здоровья по многим причинам. Интересно, что его корень используют в качестве заменителя кофе, однако цикорий не содержит кофеина. Напиток получается довольно ароматным и имеет необычный вкус. Но чтобы получить максимально полезный напиток нужно знать, как правильно его приготовить и употреблять.
- В каком виде пить цикорий для получения наибольшей пользы
- Как правильно пить цикорий с молоком или без молока
- Как правильно пить цикорий
- Какой цикорий лучше — сублимированный или гранулированный
- Какие полезные свойства имеет цикорий
- Какие рекомендации можно дать при употреблении цикория
- Выводы
В каком виде пить цикорий для получения наибольшей пользы
Цикорий есть возможность употреблять в разных видах, но наиболее полезный инулин содержится только в свежих корнях цикория или в порошке, который был приготовлен при низких температурах. Инулин — это пищевое волокно, которое улучшает работу кишечника и для пищеварения. В жареном цикории его уже не содержится, поэтому такой цикорий будет менее полезным.
Как правильно пить цикорий с молоком или без молока
Цикорий наиболее часто пьют с добавлением молока или других вкусовых добавок. При этом важно добавлять молоко в порошок, а не наоборот, и пить цикорий после еды, а не до. Если у вас непереносимость лактозы, лучше не пить цикорий с молоком. Этот напиток также не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также тем, у кого есть гастрит или панкреатит.
Как правильно пить цикорий
Цикорий есть возможность использовать как в виде порошка, так и приготовленного отвара. Если использовать порошок, то его следует смешать с водой для приготовления чая или добавить в другие напитки и продукты для аромата. Кроме того, цикорий может использоваться для приготовления сиропа, который будет отличным дополнением к кофе, чаю или другим напиткам.
Какой цикорий лучше — сублимированный или гранулированный
Цикорий бывает двух видов — гранулированный и сублимированный. Гранулированный цикорий готовится путем выпаривания при высоких температурах, а сублимированный сушится при низких температурах. Процесс сублимации сохраняет все полезные свойства продукта, поэтому сублимированный цикорий является наиболее полезным.
Какие полезные свойства имеет цикорий
Цикорий имеет множество полезных свойств. Инулин — основной компонент цикория, помогает кишечнику нормально функционировать и регулирует уровень сахара в крови. Рибофлавин, тиамин и аскорбиновая кислота, содержащиеся в цикории, помогают очистить организм и улучшить работу печени и почек.
Какие рекомендации можно дать при употреблении цикория
Пить цикорий следует умеренно и не свыше двух-трех чашек в день. Если у вас есть какие-либо заболевания, прежде чем начинать употреблять цикорий, необходимо проконсультироваться с врачом. Если у вас нет проблем с здоровьем, вы можете добавлять цикорий в свой рацион каждый день.
Выводы
Цикорий является превосходным напитком для здоровья. Его можно употреблять в виде порошка или приготовленного отвара. Сублимированный цикорий является более полезным вариантом, чем гранулированный. Необходимо учитывать особенности приготовления, употребления цикория и ограничения при определенных заболеваниях. При умеренном употреблении цикорий поможет улучшить работу кишечника, печени и почек, а также поможет очистить организм в целом.
