Как отличить настоящий чугунный казан от подделки
Чугунные казаны — это не просто кухонная утварь, а настоящее произведение искусства. Для многих хозяек и профессиональных поваров они являются неотъемлемой частью кулинарного процесса. Однако, существуют мошенники, которые пытаются продать подделки под видом настоящих чугунных казанов. Чтобы не попасть на их уловки, мы расскажем, как отличить настоящий казан из чугуна от подделки.
- Как узнать, что казан из чугуна
- Какой должен быть вес настоящего чугунного казана
- Какое клеймо должно быть на казане
- Какой вес настоящего чугунного казана с меньшим диаметром
- Полезные советы при выборе чугунного казана
Как узнать, что казан из чугуна
В принципе, определить наличие чугуна в казане легко. Его внешний вид должен быть черным или темно-серым с распределенными по поверхности пористыми точками. Чугунный казан также имеет характерный звонкий звук, когда по нему стучат ложкой или другим металлическим предметом. Если на казане есть черные точки или пятна, значит, это настоящий чугунный казан. Если же казан имеет гладкую поверхность, он скорее всего сделан из другого материала, например, алюминия или нержавеющей стали.
Какой должен быть вес настоящего чугунного казана
Как известно, чугун считается довольно тяжелым материалом. В среднем настоящий казан должен весить примерно 13-14 килограммов при диаметре 450 мм, глубине 185 мм и толщине 8 мм. Если казан значительно легче или тяжелее, это может указывать на подделку. Однако, стоит помнить, что вес казана может быть варьируется в зависимости от его конкретной модели, размера и толщины.
Какое клеймо должно быть на казане
Каждый настоящий чугунный казан должен иметь прочное клеймо завода-производителя. Оригинальный чугунный казан может иметь на своей поверхности маркировку «Made in Russia», что гарантирует его качество. Если такого клейма на казане нет, то можно подозревать его подделкой.
Какой вес настоящего чугунного казана с меньшим диаметром
Если вам нужен небольшой казан размером около 250-300 мм, то он должен весить не менее 5-6 килограммов. Если вес казана значительно меньше, возможно, что он не настоящий.
Полезные советы при выборе чугунного казана
- Проверяйте наличие клейм на казане, это является важным показателем настоящего казана.
- Обращайте внимание на толщину материала. Казан из чугуна должен быть достаточно толстым, иначе он будет быстро изнашиваться.
- Убедитесь, что казан произведен в России или другой стране, известной своими традициями литья чугуна.
- Не бойтесь постучать по казану. Настоящий чугунный казан должен издавать характерный звон.
- Приятный бонус от настоящего чугунного казана — это способность равномерно сохранять тепло и долговечность.
Выводы:
Выбирая чугунный казан, следует обращать внимание на вес, цвет и наличие клейм, которые могут говорить о настоящем чугуне. Также важно обращать внимание на толщину материала и производителя, чтобы быть уверенным в качестве выбранного казана. Следуя нашим советам и с умом выбирая, вы обязательно найдете настоящий чугунный казан, который будет оправдывать все ваши ожидания.
