Почему хлеб нельзя на диете

Причины, по которым хлеб нельзя есть на диете, заключаются, в первую очередь, в высоком содержании простых углеводов, которые могут нанести вред фигуре. Также важное значение имеют технологические особенности его выпекания, которые создают вредные соединения, в том числе канцерогенные. Однако, полностью отказываться от мучных продуктов при снижении веса не нужно. Ржаной и цельнозерновой хлеб с высоким содержанием пищевых волокон, наоборот, являются полезными и могут быть включены в рацион.

Важно знать, что оптимальная дневная порция хлеба при снижении веса составляет 80-100 г. Такой объем можно получить, например, при употреблении одного или двух ломтиков (или 30-60 грамм) перекуса. Единственный нюанс — не стоит создавать избыток калорий, так как при употреблении хлеба в больших количествах набор лишнего веса неизбежен.

Те, кто занимается спортом, могут отказаться от хлеба, так как углеводы, содержащиеся в нем, могут превратиться в жировую массу, которая не поможет спортсмену в его деятельности. Однако такое мнение не распространено, и многие все же рекомендуют употреблять хлеб, если в нем нет избытка калорий.

Избавление от хлеба может привести к снижению вздутия, газообразования и других неприятных симптомов, связанных с пищеварением, которые могут быть вызваны углеводами, содержащимися в хлебе. Однако, стоит помнить, что хлеб также может вызвать резкие изменения уровня сахара в крови и ощущение сонливости после еды.

Выводя общую идею, хлеб при правильном использовании и умеренном употреблении не должен быть исключен из рациона при снижении веса. Лучше всего включить в рацион ржаной и цельнозерновой хлеб с высоким содержанием пищевых волокон и не создавать избыток калорий. Те, кто занимается спортом, также могут употреблять хлеб, если планируют потратить полученные из него углеводы. Однако, если исключить хлеб полностью, это поможет избавиться от ряда неприятных симптомов.