Какие сухие печенья бывают
В нашей статье мы рассмотрим различные виды сухих печений, которые любят и дети, и взрослые. Сухое печенье — это продукт, изготовленный из песочного теста, которое после выпекания превращается в хрустящее лакомство с длительным сроком хранения.
- Виды печений
- Галеты
- Сахарное печенье
- Сдобное печенье
- Песочное печенье
- Овсяное печенье
- Крекеры
- Как максимально насладиться сухим печеньем
- Выводы
Виды печений
Галеты
Сухое печенье, которое называют галетами, часто имеет солоноватый или пресный вкус и может заменить хлеб. Оно отлично подходит для использования в качестве ингредиента для различных салатов и закусок. Галеты, в свою очередь, бывают простыми, то есть печенья, просушенными в духовке, и жирными, которые содержат в своем составе сливочное масло или маргарин.
Сахарное печенье
Сахарное печенье или, иначе говоря, бисквит — это самый популярный и распространенный вид печенья. Оно имеет сладкий вкус и обычно используется как десерт. В своем составе бисквит содержит сахар, муку и яйца. При желании его можно украсить глазурью или другими кондитерскими украшениями.
Сдобное печенье
Сдобное печенье или петифур, как часто называют его в кулинарных кругах, имеет более нежный вкус и более рассыпчатую консистенцию, чем бисквит. Оно обычно содержит в своем составе масло или сливочное масло, муку и яйца.
Песочное печенье
Песочное печенье изготавливается из песочного теста и имеет более крошечную консистенцию, чем другие виды сухого печенья. Оно может содержать различные добавки, такие как орехи, сухофрукты и специи, для придания дополнительного вкуса. Песочное печенье может использоваться как основа для тортов и пирогов.
Овсяное печенье
Овсяное печенье, как можно догадаться по названию, изготавливается из овсяной муки и имеет более грубый вкус и текстуру, чем другие виды печенья.
Крекеры
Крекеры изготавливаются из более плотного теста, чем остальные виды печенья. Они имеют более хрустящую консистенцию и могут содержать различные добавки, такие как сыр, орехи и специи.
Как максимально насладиться сухим печеньем
- Сухое печенье можно использовать в качестве замены хлебу при приеме пищи. Оно отлично сочетается с супами, первыми блюдами и другими блюдами.
- Печенье можно использовать как ингредиент для различных салатов и закусок. Его удобно нарезать на кусочки или измельчить в блендере.
- Приготовление печенья в домашних условиях позволяет контролировать количество добавляемого сахара и жира, делая лакомство более здоровым.
- Если вы не хотите приготавливать печенье самостоятельно, то стоит обращать внимание на состав при покупке. Избегайте покупки продуктов с большим содержанием сахара и трансжиров.
- Не забывайте, что сухое печенье, хоть и имеет длительный срок хранения, все же не бесконечно хранится. Не храните его во влажных условиях и следите за сроком годности.
Выводы
Сухое печенье является популярным и часто используемым лакомством. Оно имеет множество видов, каждый из которых отличается по вкусу, текстуре и составу. Чтобы наслаждаться печеньем в полной мере, стоит обращать внимание на состав при покупке и, если возможно, предпочитать домашнее лакомство. В любом случае, сухое печенье является отличным дополнением к различным блюдам и заменой хлебу.
