Как правильно разжигать гриль
Использование гриля — это искусство приготовления вкусной пищи на свежем воздухе. Но для того, чтобы получить настоящее удовольствие от кулинарного опыта на гриле, необходимо правильно его разжечь и использовать. В этой статье мы расскажем о 4 вариантах грилей — угольном, газовом, электрическом и бензиновом — и дадим советы по каждому из них.
- Как правильно разжечь уголь для гриля
- Как подготовить новый угольный гриль к использованию
- Как правильно использовать гриль
- Как правильно разжигать брикеты для гриля
- Вывод
Как правильно разжечь уголь для гриля
- Разложите уголь в гриле в равномерном слое.
- Зажгите бумагу длинной спичкой или газовым поджигателем и поместите ее в центр гриля.
- Дайте углям разгореться в течение 15-20 минут, пока они все не станут красными.
- По внешнему виду углей вы сразу поймете, что он готовы для начала приготовления пищи.
Советы:
- Используйте специальные спички для разжигания гриля, чтобы избежать травмирования рук.
- Не использовать бензин или другие легковоспламеняющиеся жидкости для разжигания углей гриля, так как это может привести к опасному воспламенению.
Как подготовить новый угольный гриль к использованию
При первом использовании угольного гриля рекомендуется прокалить его в течение 30 минут с закрытой крышкой перед тем, как закладывать внутрь ингредиенты. Обратите внимание на то, что верхняя и нижняя заслонки должны быть открыты, так как это обеспечивает непрерывный поток воздуха для поддержания огня.
Советы:
- Регулярно чистите гриль после использования, чтобы убрать грязь и жир.
- После использования гриля закройте его крышку, чтобы сохранить температуру и избежать угасания углей.
Как правильно использовать гриль
Правила готовки и использования электрического гриля: 1. устанавливаем гриль на ровную поверхность; 2. если прибор используется в помещении, то должна быть вытяжка; 3. нагреваем до необходимой температуры; 4. выкладываем продукты на поверхность и выбираем требуемый режим работы.
Советы:
- Никогда не оставляйте гриль без присмотра. Гриль может воспламениться, особенно при использовании легковоспламеняющихся жидкостей.
- Следите за температурой гриля при использовании, чтобы вы не пересушили или не пережарили продукты.
Как правильно разжигать брикеты для гриля
Необходимо в угольном гриле разместить брикеты так, чтобы в середине осталась небольшая лунка. В нее и следует разместить кубики для розжига 2-3 шт. Через минут 15 гриль будет готов к приготовлению ваших блюд.
Советы:
- Используйте кубики для розжига, продукт химической переработки древесины, вместо бумаги для разжигания углей.
- Разместить брикеты таким образом, чтобы в середине была небольшая лунка, поможет сохранить температуру на гриле и приготовить вкусные блюда.
Вывод
Правильное разжигание и использование гриля обеспечит вам отличные результаты при приготовлении пищи на свежем воздухе. Следуйте нашим советам по каждому типу гриля и будьте уверены в своих навыках. Наслаждайтесь грилем и откройте для себя новые удивительные вкусы природы!
