Чему равна одна мерная ложка
Что такое мерная ложка и как ее использовать в кулинарии? Этим вопросом задаются многие любители готовить. В данной статье мы расскажем о разных стандартах мерной ложки в разных странах и сколько грамм и миллилитров соответствует одной традиционной мерной ложке. Также мы расскажем, сколько граммов в одной мерной ложке смеси и как правильно ее использовать.
- Стандарты мерной ложки в разных странах
- Сколько грамм в одной традиционной мерной ложке
- Сколько миллилитров в одной мерной ложке
- Сколько граммов в одной мерной ложке смеси
- Полезные советы
- Выводы
Стандарты мерной ложки в разных странах
В России и странах СНГ принят объём вместимости — 18 мл. В остальных странах существуют свои стандарты: в США, Канаде, Новой Зеландии одна столовая ложка определяется как 15 мл (1 столовая ложка = ½ американской жидкой унции, что составляет примерно 14,787 мл), а в Австралии — 20 мл. При этом у каждой страны есть свои стандарты объемов мерных ложек, которые могут варьироваться в зависимости от используемого ингредиента.
Сколько грамм в одной традиционной мерной ложке
Один из способов измерения ингредиентов в кулинарии — это использование традиционной мерной ложки. Стандартный вес одной столовой ложки составляет 15 граммов, с горкой — 18-20 граммов. В свою очередь, вес одной чайной ложки составляет 5 граммов, с горкой — 10 граммов.
Сколько миллилитров в одной мерной ложке
Если вам нужно отмерять ингредиенты максимально точно, то для этого можно использовать таблицу Лайфхакера. В соответствии с этой таблицей в одной традиционной столовой ложке содержится 15 миллилитров, а в чайной — 5 миллилитров.
Сколько граммов в одной мерной ложке смеси
Для приготовления некоторых блюд может потребоваться отмерять не только отдельные ингредиенты, но и смесь из них. Например, если вы готовите сухую заварку, то одну стаканную ложку сухой смеси стоит заменить на 4,53 граммов. То есть, если вам нужно отмерить 100 миллилитров готовой смеси, вам понадобится 90 миллилитров воды и 3 мерных ложки (13,59 граммов) сухой смеси.
Полезные советы
- Чтобы точно измерить ингредиенты в сухом виде, лучше использовать весы.
- При приготовлении коктейлей следует использовать мерную ложку для правильной дозировки алкоголя.
- Если вы готовите на глаз, то ориентируйтесь на размеры своих ложек и чашек, и действуйте согласно рецепту.
- Помните, что отмерять ингредиенты нужно в соответствии с размерами их порций в каждом конкретном случае.
- Обратите внимание на стандарты объемов мерных ложек в соответствии с требованиями рецепта.
Выводы
Мерная ложка — это неотъемлемый инструмент в кулинарии, который помогает отмерять ингредиенты с точностью до миллилитров и граммов. В каждой стране есть свои стандарты мерной ложки. Необходимо строго придерживаться выданных инструкций, так как даже небольшое отклонение может привести к нежелательным последствиям. Отмерять ингредиенты можно с помощью мерных ложек и чашек, а для большей точности лучше использовать весы.
