Почему на пиве написано пивной напиток

Почему на пивных бутылках написано «пивной напиток»? В сегодняшнее время данное понятие не несет никакого конкретного значения, так как под этим термином могут скрыться различные виды пива, не имеющие ничего общего между собой. Этот термин не информирует потребителя о том, что на самом деле находится в бутылке. Необходимо знать, что согласно российским стандартам, пивом называется только продукт, который состоит из хмеля, солода, воды и дрожжей, без каких-либо других добавок. Если же в состав добавляется, например, несоложенные зерна, пряности или патока, он будет считаться пивным напитком.

Итак, что же такое напиток пивной? В России данное понятие является категорией с более свободными требованиями. В составе такого продукта должно быть как минимум 40% пива, соответствующего российскому стандарту. Оставшаяся часть может включать несоложеное сырье в любых пропорциях и самые различные добавки. В отличие от пива, у пивного напитка менее яркий и выраженный вкус и аромат. Он не такой горький и часто можно уловить запах стороннего сырья — ягод, фруктов или ароматизаторов.

Хоть добавки и могут быть натуральными, ГОСТ 2012 года подтверждает, что с добавлением какой-либо компоненты, пиво перестает быть пивом и превращается в «пивной напиток». С точки зрения законодателей, пиво, приправленное перцем или любыми другими специями, уже не является пивом.

Как же различить пиво от пивного напитка? Обычно у пива более интенсивный и яркий вкус и аромат, чем у пивного напитка. При этом в напитке можно уловить аромат сторонних добавок.

Если вы хотите попробовать новые сорта пивных напитков, не бойтесь пробовать те, которые имеют название «пивной напиток». Главное — ориентируйтесь на свой вкус и предпочтения, а также изучайте состав и характеристики продукта. И не забывайте, что пиво должно быть изготовлено только из четырех ингредиентов: воды, солода, дрожжей и хмеля.