Какую икру купить в магазине
Икра является любимым продуктом многих россиян, особенно красная икра, которую можно приобрести в любом магазине. Но как выбрать качественный продукт, чтобы он оправдал все ваши ожидания? Ответы на эти и другие вопросы мы представляем вам в этой статье.
Какую икру выбрать?
Выбирая икру в магазине, лучше отдавать предпочтение продукту с маркировкой «ГОСТ» на упаковке и изготовленному в местах традиционного лова рыбы семейства лососевых — на Камчатке и Сахалине. При покупке икры, на которой указан город изготовления, например, Москва, вероятно, что она была приготовлена из замороженных ястыков.
Какую марку икры лучше выбрать?
Конечно, выбор марки икры зависит от вкусовых предпочтений, но мы провели тестирование и выделили топ-10 лучших красных икр, на основании их оценок. Среди них:
- ARO (230,7 рубля за 100 г) — 4,91 балла;
- «Тунгутун» (270,7 рубля за 100 г) — 4,91 балла;
- Oyster (504 рубля за 100 г) — 4,875 балла;
- «Русское море» (икра лососевая зернистая 1-го сорта (кета), 451,43 рубля за 100 г) — 4,875 балла.
Какую икру не стоит покупать?
Если вы выбираете икру на развес, в жестяной или стеклянной банке, то лучше отдать предпочтение последней. Развесная икра может содержать вредоносные бактерии, а главный минус жестяной упаковки — икру нельзя рассмотреть.
Какую красную икру лучше не покупать?
Если вы выбираете икру в жестяной банке, то ее нужно потрясти. Если вы слышите характерные звуки присутствия жидкости, такой продукт лучше не покупать. Дата изготовления должна быть выдавлена на дне банки, а цифры должны быть выпуклыми. Также на этикетке должно быть указано, из какой рыбы изготовлена икра.
Какая красная икра самая вкусная?
Чаще всего выбирая красную икру, россияне отдают предпочтение именно икре горбуши, рекордсмену по производству. Ее вкус считается эталонным: нежный и без горечи. Икра горбуши содержит максимальное количество Омега-3, что делает ее еще и невероятно полезной.
Заключение
В качестве выводов можно отметить, что выбирая икру, всегда стоит обращать внимание на маркировку, желательно покупать икру изготовленную в местах традиционного лова рыбы, а также отдавать предпочтение икре горбуши, в силу ее нежного вкуса и полезных свойств. Не стоит забывать о дате изготовления и цифрах на дне жестяной банки, и всегда остерегаться развесной икры. Применяя эти советы, вы сможете выбрать качественную икру, которая не только порадует вас своим вкусом, но и не повредит вашему организму.
