Какая польза от подсолнечного масла
Высокоолеиновое подсолнечное масло — это настоящий рекордсмен по содержанию витамина Е, который служит естественной барьерной защитой для сосудов, предотвращая образование тромбов. Время, когда забота о здоровье стала еще более актуальной, чем прежде. Витамин Е также показал свою эффективность в снижении проявлений болевого синдрома ревматоидного артрита.
Если желание есть подсолнечное масло, это значит, что в организме не хватает нескольких необходимых витаминов и антиоксидантов: А, Е, D, К и других полезных веществ. Для получения максимальной пользы нужно учитывать соотношение продуктов в рационе и следить за дозировкой.
Для взрослого человека рекомендуется употреблять от 20 до 30 грамм (1-2 столовые ложки) растительного масла в день. Полезнее всего его есть на завтрак с бутербродом. Рекомендуется смешивать с зеленью или творогом. В натуральном виде данный продукт следует принимать натощак или перед сном.
Лидером среди пищевых растительных масел является оливковое масло. По составу оно соперничает с подсолнечным маслом, но обладает одним бесспорным преимуществом — оливковое масло можно использовать для жарки. Его основная составляющая — олеиновая кислота — неокисляемая при нагревании и не образует вредных веществ.
Тем не менее, по словам экспертов, в оливковом и подсолнечном маслах уровень омега-3 достаточно низок. В подсолнечном масле содержится до 74% омега-6, а в оливковом — от 4% до 20%, в зависимости от сорта оливок, степени их зрелости и условий, в которых они выросли. Следовательно, по этому параметру подсолнечное масло является более полезным.
Полезные советы:
- Чтобы получить максимальную пользу от подсолнечного масла, рекомендуется его употреблять не более 1-2 столовых ложек в день.
- Не поднимайте температуру жарки выше 180 градусов, чтобы сохранить полезные вещества.
- Кладите масло и другие продукты, содержащие жиры между двух слоев хлеба, чтобы сбалансировать соотношение жиров и углеводов в питании.
- Выбирайте масло, отвечающее вашим потребностям, например, с низким уровнем омега-6, если у вас повышенный уровень холестерина или если вы соблюдаете низкоуглеводный рацион.
Выводы:
Подсолнечное масло — это продукт с высокой питательной ценностью, обладающий значительным количество витаминов и антиоксидантов, которые необходимы для поддержания здоровья и нормальной работы организма. Правильное использование масла помогает уменьшить проявление болевого синдрома ревматоидного артрита и защищает сосуды от образования тромбов. Помните, что умеренное употребление масла — залог здорового и сбалансированного питания.
