Как работает варочная плита

Работа варочной плиты — как это происходит на самом деле? В зависимости от типа плиты, процесс нагрева может происходить по-разному, что повлияет на эффективность и время приготовления пищи.

Работа электрической плиты
Работа индукционной плиты
Необходимое для подключения
Индукционная плита против электрической
Советы

Работа электрической плиты

Электрическая плита работает с помощью нагревательных элементов, расположенных под каждой конфоркой. При включении плиты, электричество поступает на нужный элемент, который начинает нагреваться. Тепло передается посуде, установленной на плите, и ее содержимому. После выключения, панель медленно остывает.

Работа индукционной плиты

Индукционная плита работает по принципу электромагнетизма — она передает тепло на дно посуды минуя покрытие. Из-за того, что индукционная плита не нагревает воздух в комнате, ее КПД достигает 90%. Плиты с ферромагнитными свойствами могут использоваться только на таких плитах.

Необходимое для подключения

Что нужно для подключения варочной панели? Для электрической плиты необходима специальная розетка (обычная не подойдет), вилка для ее подключения, кабель для электропроводки с распределительной коробки, дифференциальный автомат и провод ПВС, если он не входит в комплект.

Индукционная плита против электрической

Какие преимущества имеет индукционная плита по сравнению с электрической? Большая часть потребляемого индукционной плитой электричества превращается в тепло, благодаря чему кухня в квартире меньше нагревается. Индукционная плита нагревает посуду мгновенно, благодаря высокому КПД индуктивного нагрева (90%), что гораздо эффективнее, чем Hi-Light плиты (60-70%). Однако стоимость индукционных плит выше, чем у электрических.

Советы

Не выбирайте самую дешевую плиту, поскольку это может повлиять на эффективность и безопасность ее использования.
Интересуйтесь способом устранения неполадок, возможностями сервисного обслуживания и гарантией на плиту перед ее покупкой.
Выбирайте плиту, которая удовлетворяет вашим потребностям и предпочтениям.

Варочная плита является неотъемлемой частью любой кухни и представляет собой устройство, которое используется для приготовления пищи. Различают два типа варочных плит: газовые и электрические. Электрическая плита работает благодаря электричеству. Обычно под каждой конфоркой располагаются один или несколько нагревательных элементов. При включении плиты нужный элемент начинает получать электрический ток, что приводит к его нагреванию. Затем полученное тепло передается посуде, которая установлена на конфорке, а также ее содержимому. После того, как плиту выключают, она постепенно остывает. Электрические плиты позволяют быстро и безопасно готовить разнообразные блюда, что делает их популярными среди многих хозяек.