Как купить настоящее вино
Как выбрать качественное вино:
- Юрий Ицкович, магистр сомелье и винный консультант, советует не руководствоваться только ценой при выборе вина, но следует обращать внимание на другие важные признаки качества.
- Как определить качество вина по цене
- Какие типы вин стоит выбирать
- Важность сорта винограда для определения качества вина
- Значимость указания года сбора урожая
- Почему не стоит покупать пакетированное вино
- Как проверить качество вина с помощью соды
- Как проверить настоящее вино в бокале
- Цена на качественное вино
- Как выбрать качественное вино в бутылке
- Выводы и заключение
Как определить качество вина по цене
- Хорошее вино не может быть дешевым. Если на продукте указана низкая цена, вероятнее всего, это не качественный продукт. Это связано с тем, что процесс производства качественного вина требует многих затрат и может занять несколько лет.
Какие типы вин стоит выбирать
- Важно покупать только натуральные виды вина, такие как сухие или же сладкие десертные и ликерные. Эти типы вин являются наиболее качественными и не содержат искусственных добавок, которые могут повлиять на вкус и качество напитка.
Важность сорта винограда для определения качества вина
- Если на этикетке указаны сорта винограда, это хороший признак высокого качества вина. Сорта винограда должны быть высокого качества и быть подходящими для производства вина этого типа.
Значимость указания года сбора урожая
- Указание года сбора урожая на этикетке вина также является важным признаком высокого качества продукта. Это связано с тем, что вина, произведенные из урожаев определенного года, могут иметь значительно отличающийся вкус и качество от вин, произведенных из урожаев других лет.
Почему не стоит покупать пакетированное вино
- Пакетированное вино следует избегать, так как это не является качественным продуктом. Этот тип вина производится из некачественного винограда и может содержать искусственные добавки.
Как проверить качество вина с помощью соды
- Для проверки качества вина с помощью соды, следует высыпать столовую ложку пищевой соды в миску и добавить немного красного вина. После нескольких минут ожидания, если вино является качественным, его оттенок изменится на синеватый, серый или более темный. Если цвет не меняется, поводов для беспокойства нет.
Как проверить настоящее вино в бокале
- Для проверки настоящего вина, следует налить около 10 грамм вина в прозрачный стакан или бокал и добавить немного пищевой соды. Если у вина появился серовато-зеленовато-голубоватый оттенок, это настоящее вино. Фруктовый крахмал винограда вступает в реакцию с содой и меняет цвет, что является признаком качественного вина.
Цена на качественное вино
- Хорошее российское виноважно стоить минимум 350-400 рублей за бутылку. Для игристых вин, цена должна быть не менее 400-450 рублей за бутылку, по словам президента группы компаний «Абрау-Дюрсо», Павла Титова.
Как выбрать качественное вино в бутылке
- Для проверки качества находящегося внутри бутылки вина, ее следует потрясти в руках и перевернуть несколько раз горлышком вниз. На вылитый напиток следует обратить внимание на способность напитка образовывать пену. Если пена не собирается по краям бокала и быстро исчезает — это признак качественного вина, пена сосредоточенная по краям бокала является признаком некачественного продукта.
Выводы и заключение
Выводя всю информацию в общее рассуждение, можно отметить, что качественное производство вина связано с большим количеством факторов и может быть трудным процессом, который занимает много времени и затрат. Однако, правильный выбор в качестве продукта вина зачастую зависит от нескольких простых факторов, которые описаны выше, как, например, указание сорта винограда на этикетке или цена, которую покупатель готов заплатить. Правильный выбор продукта не только позволит насладиться высококачественным напитком, но и сохранит здоровье покупателя.
