Как еще называются тарталетки

Введение:

Тарталетки — это миниатюрные пирожки из теста, которые можно наполнить различными начинками. Они идеально подходят для перекуса или дополнения к обеду или ужину. В данной статье мы рассмотрим разные виды тарталеток, дадим рецепты для их приготовления и поделимся полезными советами.

1. I. Виды тарталеток
2. II. Какие бывают тарталетки по начинке
3. III. Какие бывают корзиночки для салатов
4. IV. Как испечь тарталетки
5. V. Подробные полезные советы

I. Виды тарталеток

Тарталетки с начинкой — это пирожки с различными начинками, которые могут быть как сладкими, так и солеными.

1. Тарталетки с икрой — такие тарталетки обычно готовят из миниатюрных корзиночек, которые наполняют икрой и украшают зеленью или кусочками лимона.
2. Тарталетки с грибами — грибы традиционно считаются одной из самых популярных начинок для тарталеток. Они могут быть как жареными, так и маринованными.
3. Тарталетки с курицей — такие тарталетки, как правило, приготовляются с добавлением мелко нарезанной куриной грудки, зелени и сыра.
4. Тарталетки с креветками — если вы любите морепродукты, то вам понравятся тарталетки с креветками. Их можно готовить как из свежих, так и замороженных креветок.

II. Какие бывают тарталетки по начинке

1. Тарталетки с сыром — для приготовления таких тарталеток обычно используется крем-сыр, который можно смешать с различными дополнительными ингредиентами.
2. Тарталетки с семгой — такие тарталетки обычно готовятся с добавлением копченой или свежей семги, а также различных трав и специй.
3. Тарталетки с печенью — печеночные тарталетки готовятся из куриной или говяжьей печени с добавлением сливочного масла.
4. Тарталетки с авокадо — эти тарталетки наполняются нарезанными кусочками авокадо и сезонными фруктами.

III. Какие бывают корзиночки для салатов

1. Тарталетки для салатов BONVIDA — это маленькие корзиночки из слоеного теста, которые идеально сочетаются с икрой и различными салатами.

IV. Как испечь тарталетки

1. Приготовление теста — для того чтобы испечь тарталетки, нужно сначала приготовить тесто. Оно может быть из песочного теста или слоеного. Тесто нужно вымесить до гладкости.
2. Формование корзиночек — готовое тесто нужно разделить на порции. Каждую порцию нужно раскатать и формировать корзиночку с помощью специальной формы.
3. Выпекание — готовые корзиночки нужно запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

V. Подробные полезные советы

1. Чтобы тарталетки получились хрустящими, нужно соблюдать пропорции приготовления теста и не забывать оставлять его в холодильнике минимум на 1 час перед выпечкой.
2. Начинка для тарталеток должна быть влажной, но не слишком жидкой. Это поможет сохранить форму корзиночек и избежать протечек.
3. После приготовления и запекания, тарталетки можно хранить в холодильнике в закрытой емкости до 2-3 дней.

Вывод:

Тарталетки — это отличный вариант закуски или десерта для любой трапезы. Они могут быть разнообразными и вкусными, а приготовление их дома не требует особых навыков. Используя наши рекомендации и рецепты, вы сможете легко испечь вкусные и красивые тарталетки для своей семьи и гостей.