Сколько стоит Индилайт
Индейка — это один из видов мяса, который занимает не последнее место на российском рынке. Особенность этой птицы заключается в легкости усвоения своего мяса, его питательных качествах и гастрономических возможностях. Многие люди заменяют этот продукт курицей, однако, не всегда знают, сколько стоит мясо индейки в России и за рубежом, кто является его крупнейшим производителем и чем он отличается от куриного мяса.
- Стоимость мяса индейки
- Производитель мяса индейки
- Сравнение курицы и индейки
- Советы по выбору и хранению мяса индейки
- Выводы
Стоимость мяса индейки
Стоимость мяса индейки зависит от многих факторов, таких как регион, продуктовый магазин, вес продукта, дата производства и др. В среднем цена колеблется от 400 до 600 рублей за килограмм. Например, на интернет-сайтах «Перекресток» и «Vprok.ru» можно купить 500 грамм филе грудки индейки Индилайт с доставкой по Москве и Московской области по цене 349.00 руб. По данным Министерства сельского хозяйства США, в ноябре 2021 года средняя цена на целую тушку индейки в США составила 1,46 доллара за фунт, что на 9% больше, чем в предыдущем году. Стоимость замороженной целой тушки индейки в США составила 1,36 доллара за фунт, что на 20% больше по сравнению с 2020 годом.
Производитель мяса индейки
Крупнейший производитель мяса индейки в России — компания «Дамате» владельцы которой, Наум Бабаев и Рашид Хайров, запустили в 2008 году бренд «Индилайт». «Дамате» — это компания, которая находится в Краснодаре и в которой содержатся индейки. Они выращиваются на специально выделенных фермах без использования антибиотиков и гормона роста, что гарантирует высокое качество мяса.
Сравнение курицы и индейки
Если сравнивать мясо индейки и курицы в качестве замены друг другу, нужно учитывать несколько аспектов. Во-первых, вес и питательность мяса. В табличных данных Министерства сельского хозяйства РФ за 2021 г. установлено, что питательная ценность мяса индейки близка по своим параметрам к белому мясу курицы. Во-вторых, стоимость мяса. Курица обходится дешевле — около 250-300 рублей за килограмм, в то время как индейка стоит около 400-450 рублей. Важным моментом является также то, что индейка усваивается легче, и может быть использована при диетическом питании. К тому же, индейку можно использовать для приготовления более изысканных блюд.
Советы по выбору и хранению мяса индейки
- При покупке мяса индейки обращайте внимание на его вид — это может быть тушка, разделанная или филе. Филе считается наиболее диетической и нежной частью мяса, однако оно может быть дороже, чем другие виды мяса.
- Проверьте дату производства и срок годности мяса. Также убедитесь, что продукт хранится в соответствующих условиях.
- Помните, что мясо индейки быстрее портится, чем куриное, поэтому следите за сроками хранения. Свежее мясо индейки можно хранить в холодильнике не более 2-3 дней, замороженное — до 6 месяцев.
- Приготовление мяса индейки подразумевает его тщательную прожарку или запекание с добавлением специй и соусов.
Выводы
Мясо индейки — это диетический и питательный продукт с нежным вкусом. Оно отличается от курицы не только стоимостью, но и усвояемостью, качеством и гастрономическими возможностями. Покупая мясо индейки, следует обращать внимание на качество продукта, выбирая его в надежных продуктовых магазинах и учитывая рекомендации по хранению и приготовлению.
