Можно ли есть еду из микроволновки
Вопрос о безопасности использования микроволновки для приготовления и разогрева пищи интересует многих людей. Некоторые боятся, что СВЧ-излучение может нанести вред здоровью. Давайте разберемся в этом вопросе.
- Миф о вредности микроволновки для здоровья
- Как микроволновка влияет на здоровье человека
- Нельзя разогревать еду в микроволновке: вредные материалы
- Как микроволновка влияет на продукты
- Сколько радиации в микроволновке
- Полезные советы для того, чтобы меньше вредить здоровью
- Как правильно использовать микроволновку
Миф о вредности микроволновки для здоровья
Стоит отметить, что никаких изменений в самом продукте не происходит в результате воздействия СВЧ-излучения. Оно влияет только на нагрев продукта, и, следовательно, еда, приготовленная в микроволновке, не вредна. Конечно, еда может испортиться, только если переусердствовать и оставить ее разогреваться на слишком долгое время.
Как микроволновка влияет на здоровье человека
Однако СВЧ-излучение влияет на организм человека. Они изменяют состав крови, уменьшая гемоглобин, увеличивая количество белых кровяных телец. Также СВЧ-излучение изменяет состав «полезного» холестерина с высокой плотностью, который способствует образованию бляшек в сосудах.
Нельзя разогревать еду в микроволновке: вредные материалы
Но вред может нанести не само излучение, а пластик и пищевая пленка, из которых изготавливаются контейнеры для еды. Если вы любите подержать еду в микроволновке подольше, то рискуете достать расплавленную пластиковую тарелку. Пищевая пленка реагирует на микроволны подобно пластику, канцерогены из полимеров могут попасть в продукты, и эта еда становится небезопасной для организма.
Как микроволновка влияет на продукты
Использование микроволновой печи приводит в основном к тем же изменениям в пище, которые происходят и при других способах тепловой обработки. Например, при нагревании происходит разрушение белков (денатурация), которое сопровождается выделением воды и потерей структуры продукта.
Сколько радиации в микроволновке
Магнетрон (генератор СВЧ) микроволновки выдает электромагнитные волны мощностью около 800 Вт и частотой 2450 МГц. Это означает, что одна микроволновка вырабатывает столько излучения, как 10 000 wi-fi роутеров, 5000 мобильных телефонов или 30 базовых вышек мобильной связи!
Полезные советы для того, чтобы меньше вредить здоровью
Если вы все же предпочитаете разогревать еду в микроволновке, то следует соблюдать некоторые правила:
- Используйте только посуду и упаковку, специально предназначенную для использования в микроволновой печи. Они должны быть маркированы «для использования в микроволновой печи»;
- Избегайте использования пластиковых контейнеров и пищевой пленки, если это возможно;
- Никогда не разогревайте бутылки с молочной смесью в микроволновке — это может привести к образованию горячих пятен и опасным для ребенка ожогам;
- После разогрева еду следует хорошо перемешать, чтобы температура распределилась равномерно.
Как правильно использовать микроволновку
Наконец, чтобы меньше вредить своему здоровью, следует регулярно очищать микроволновку от жира и рестов еды. Также нужно следить за тем, чтобы микроволновка была в рабочем состоянии и не испускала лишнюю радиацию.
Вывод: Микроволновка не вредна для здоровья, однако, если ее использовать неправильно, существует риск для здоровья. Следуйте нашим советам и правилам, чтобы сохранить свое здоровье.
