Что подают во Флюте
В мире вин и шампанских напитков существует огромное количество различных бокалов и фужеров. Одним из самых популярных является бокал Флюте, который обладает уникальными свойствами и идеально подходит для подачи легких игристых вин брют и экстра брют, например, Просекко.
- Функциональность бокала Флюте
- Как правильно держать бокал Флюте
- Почему Флюте является аристократическим бокалом
- Как выбрать бокал Флюте
- Как правильно подавать напитки в бокале Флюте
- Выводы
Функциональность бокала Флюте
Как уже было сказано, бокал Флюте прекрасно раскрывает вкус и аромат игристых вин за счет своей узкой формы и глубокой чаши. Он также идеально сохраняет углекислый газ в напитке, благодаря чему пузырьки не «выдыхаются» так быстро, как это происходит в бокалах с широкой чашей.
Как правильно держать бокал Флюте
Для того чтобы полностью ощутить все вкусовые и ароматические качества игристых вин, необходимо правильно держать бокал Флюте. Для креманок и других широких бокалов рекомендуется держать их за саму чашу, а для узких бокалов типа Флюте — за ножку, но всегда ниже к подставке бокала.
Почему Флюте является аристократическим бокалом
Бокал Флюте не только обладает уникальными функциональными свойствами, но и имеет свою историю. Именно поэтому он считается аристократическим и часто используется для сервировки праздничного стола. Название «Flute» переводится как «флейта» и означает узкий бокал с цилиндрической чашей и тонкой ножкой.
Как выбрать бокал Флюте
При выборе бокала Флюте нужно учитывать несколько важных аспектов. Во-первых, он должен быть выполнен из качественного стекла, чтобы не искажать вкус и аромат напитка. Во-вторых, размер чаши должен быть не менее 180 мл, чтобы вместить весь напиток и не переполнить бокал.
Как правильно подавать напитки в бокале Флюте
Для того чтобы подать игристые вина в бокале Флюте, необходимо обратить внимание на температуру напитка. Она должна быть около 6-8 градусов, чтобы сохранить идеальный перляж. Также рекомендуется наливать напиток почти до верхней точки чаши, чтобы пузырьки имели достаточное пространство для расширения и не вырывались из бокала.
Выводы
Бокал Флюте — это уникальный и функциональный вид бокала, который идеально подходит для подачи легких игристых вин и шампанского. Его узкая формула помогает сохранить углекислый газ в напитке и раскрыть все ароматические и вкусовые качества напитка. Для того чтобы насладиться этими качествами, необходимо подавать напиток в бокале Флюте правильно, держать его за ножку и следить за температурой и количеством налитого вина.
