Что можно сделать из микроволновой печи
Микроволновая печь — это универсальный прибор, который может помочь в приготовлении множества блюд. Современные модели способны готовить мясные и овощные блюда, даже диетические, жарить, варить и запекать, готовить овощи в собственном соку, делать тосты, горячие закуски и бутерброды, а также печь торты. Не менее важным преимуществом микроволновок является тот факт, что микроволновые волны не наносят вреда здоровью. Тем не менее, стоит отметить, что не все продукты подходят для готовки в микроволновке.
- Какие продукты нельзя готовить в микроволновой печи
- Можно ли запекать в микроволновой печи
- Почему нельзя разогревать в микроволновой печи
- Что можно разогревать в микроволновой печи
- Полезные советы и заключение
Какие продукты нельзя готовить в микроволновой печи
Несмотря на множество возможностей, есть ряд продуктов, которые нельзя готовить в микроволновой печи. Перечислим некоторые из них:
- Яйца. В скорлупе яйца вовсе нельзя готовить в микроволновке, так как они могут взорваться. Яйца без скорлупы можно разогреть, но не доводите их до кипения.
- Белковые продукты. Как и яйца, мясо, фарш и другие белковые продукты могут взорваться в микроволновке.
- Продукты, завернутые в пищевую пленку, магазинный пакет или находящиеся в пластиковом контейнере. Под воздействием микроволновых волн такая упаковка может раскрыться или даже выделять вредные вещества.
- Грудное молоко. При подогреве в микроволновке может потеряться большое количество полезных свойств грудного молока.
- Чеснок. Может сильно сгореть и даже вызвать пожар в микроволновке.
- Замороженное мясо. Микроволновые волны могут быстро размораживать мясо снаружи, но это может привести к развитию бактерий внутри.
- Брокколи. При готовке в микроволновке брокколи могут потерять значительную часть своих полезных свойств.
- Замороженные фрукты. Могут сильно потерять вкус и текстуру при размораживании в микроволновке.
Можно ли запекать в микроволновой печи
Да, в современных моделях микроволновых печей можно запекать мясные и овощные блюда, даже диетические, готовить овощи в собственном соку и даже печь торты. Это происходит благодаря системе гриля, которая позволяет обжаривать и подрумянивать продукты, сделав их более аппетитными.
Почему нельзя разогревать в микроволновой печи
Не все продукты можно разогревать в микроволновой печи. Например, разморозка в микроволновке убивает ценные вещества — большинство витаминов и микроэлементов просто исчезнут, а некоторые под влиянием волн превращаются в канцерогены, вредные для человека. Помимо этого, не все продукты могут равномерно разогреваться в микроволновке, что может привести к неприятным последствиям.
Что можно разогревать в микроволновой печи
Существует большой список продуктов, которые можно безопасно разогревать в микроволновой печи. Несмотря на то, что некоторые утверждают, что микроволновка убивает витамины и минералы, это не совсем так. В действительности, микроволновка сохраняет большую часть питательных свойств продуктов и позволяет быстро и безопасно разогреть множество продуктов. Ниже перечислен список продуктов, которые можно безопасно разогреть в микроволновой печи:
- яйца без скорлупы — яичница, омлет, яйца пашот;
- цитрусовые;
- хлеб и выпечку;
- кашу;
- овощи.
Полезные советы и заключение
Используйте подходящую посуду, не используйте металлические или алюминиевые контейнеры. Разогревайте продукты не слишком долго, чтобы избежать разрушения их полезных свойств. Чтобы сохранить вкус, текстуру и питательную ценность продуктов, не забывайте периодически переворачивать их или перемешивать. В целом, микроволновая печь — это прекрасный прибор, который может помочь экономить время и получать готовые блюда в сжатые сроки. Важно помнить, что не все продукты подходят для готовки или разогрева в микроволновке, поэтому следуйте рекомендациям производителя и выбирайте более безопасные и здоровые варианты приготовления пищи.
