Какая соль не вредная
Как выбрать вредоносную соль и чем её заменить для поддержания здоровья? В этой статье мы рассмотрим различные виды соли, их преимущества и недостатки.
- Морская соль
- Гималайская соль
- Как можно заменить соль
- Какая соль полезнее: гималайская или морская
- Какую соль можно употреблять без вреда для здоровья
- Заключение
Морская соль
Морская соль — один из самых полезных видов соли, который получают, выпаривая морскую воду. В состав морской соли входит полный комплекс микроэлементов (калий, натрий, кальций, йод, железо, марганец, бром и много других). Её соединение с оздоровительными свойствами морской воды делает её особенно полезной для здоровья человека.
Гималайская соль
Гималайская соль (галит) считается самой чистой и насыщенной полезными минералами и микроэлементами. Различные оттенки гималайской соли от белого до темно-розового цвета являются следствием геологических движений плит, которые помогли выжать её из недр земли. Состав гималайской соли на 98% состоит из NaCl, что делает её немного беднее по микроэлементам, чем морская соль. Тем не менее, она является нерафинированной и содержит 2% уникальных микроэлементов, которых нет в морской соли. Поэтому гималайская соль является наиболее полезной для здоровья.
Как можно заменить соль
Если вы хотите избежать использования многопроцессной соли, заменить соль на другие продукты — это не сложно. Ниже представлены несколько продуктов, которые можно использовать вместо соли, не навредив здоровью:
- Морская капуста, или ламинария — это водоросли, которые обладают высоким содержанием йода и морских микроэлементов.
- Зелень и пряности — добавление в блюда больше зелени — укропа, петрушки, кинзы, базилика, зеленого лука — также может быть полезным для вашего здоровья.
- Сушеные овощи — заготовить заранее и добавлять в блюда по мере необходимости можно не только зелень, но и овощи.
- Сельдерей — это овощ, который имеет тонкий и слегка солоноватый вкус, ив прекрасно подойдет для замены соли в блюдах.
Какая соль полезнее: гималайская или морская
Обычно в качестве лучшей соли рекомендуют гималайскую соль, так как она нерафинированная и наименее обработанная соль, которая содержит уникальные микроэлементы, которых нет в морской соли. Однако, обе соли могут быть использованы внутри очень умеренных доз.
Какую соль можно употреблять без вреда для здоровья
Максимальное рекомендованное количество натрия — 2000-2300мг. в сутки, что равно 5-6 граммам соли. Эта норма была установлена Всемирной организацией здравоохранения в качестве цели касательно потребления натрия населением. Помните, что переизбыток соли в пище может привести к различным заболеваниям. Поэтому следите за количеством соли, которую используете в своей диете, и старайтесь заменять её на другие полезные продукты, когда это возможно.
Заключение
Соли мы используем каждый день, но они не все одинаково полезны для нашего организма. Морская и гималайская соль являются наиболее полезными вариантами. Однако, следите за количеством соли, которую используете, и заменяйте её на другие продукты, когда это возможно. Оставайтесь здоровыми и балансируйте свой рацион!
