Как работает формовочная машина
Формовочная машина — это одна из разновидностей рабочих машин, которая используется в производстве различных продуктов, таких как хлеб, пирожки, конфеты и другие.
- Принцип работы формовочной машины
- Виды формовочных машин
- Практические советы для работы с формовочной машиной
- Заключение
Принцип работы формовочной машины
Принцип работы формовочных машин заключается в автоматизации процесса формования продукта. Заготовки помещаются в загрузочную воронку на передней панели машины. После этого, заготовки попадают в приемное отверстие, где происходит раскатка теста. Далее, заготовка прокатывается через цилиндры и попадает на фетровый формовочный коврик. На этом этапе происходит формование продукта в соответствии с заданной формой и размером.
Виды формовочных машин
Формовочные машины классифицируют по различным признакам: по виду энергии для привода механизмов (пневматические, гидравлические, механические, электромагнитные), по методу уплотнения смеси в опоке (встряхивающие, встряхивающие с допрессовкой, прессовые, вибропрессовые) и по способу извлечения модели (со штифтовым или рамочным подъёмом).
Пневматические формовочные машины используют сжатый воздух для действия на механизмы, а гидравлические — гидравлическую жидкость, которая приводит в действие гидравлический цилиндр. Механические формовочные машины действуют за счет механической энергии и имеют наибольшую простоту конструкции.
Встряхивающие формовочные машины уплотняют смесь за счет встряхивания, а прессовые — за счет ручной или автоматической прессовки. Вибропрессовые формовочные машины имеют движущуюся опоку и вибрационную платформу, которые в сочетании уплотняют смесь.
Практические советы для работы с формовочной машиной
- Всегда следите за правильностью размера и формы заготовки, которую вы помещаете в формовочную машину. Малейшее отклонение может привести к искажению формы продукта.
- Перед началом работы машины, всегда проверьте, чтобы все крепления и механизмы были надежно закреплены.
- Регулярно очищайте формовочную машину от остатков продукта и мусора, чтобы избежать застревания механизмов и снижения эффективности работы машины.
- Следите за температурой теста, которое вы используете при работе с формовочной машиной. Некоторые продукты лучше формуются при определенной температуре теста.
- При работе с формовочной машиной используйте только качественные материалы для заготовок, которые обладают необходимым уровнем вязкости и плотности.
Заключение
Формовочная машина — это незаменимый инструмент в производстве различных продуктов. В зависимости от потребностей и задач, можно выбрать подходящую формовочную машину из различных видов, которые отличаются по методу уплотнения смеси и способу привода механизмов. Однако, для эффективной работы с машиной необходимо соблюдать все правила и рекомендации, описанные выше.
