Что крепче лунго или ристретто
Кофе является одним из самых популярных напитков в мире, и его разновидностей большое количество. Если вы являетесь любителем кофе, то наверняка сталкивались с вопросом, какой из напитков крепче и как они отличаются друг от друга. В данной статье мы ответим на эти вопросы и расскажем о том, как приготовить и насладиться вкусом каждого из напитков.
- Что такое лунго и как он отличается от ристретто
- Какой напиток крепче — лунго или ристретто
- Как готовить ристретто
- Какие полезные советы можно дать при выборе напитка
- Конечный вывод
Что такое лунго и как он отличается от ристретто
Лунго — это кофейный напиток, который готовится на основе эспрессо, но с большим количеством воды. Если кофе готовится корректно, то получившийся напиток будет иметь баланс кислотности и сладости. Однако, некоторые люди могут предпочитать более горький вкус, поэтому лунго можно заменить на более крепкий напиток, такой как ристретто.
Ристретто — это также кофейный напиток, который готовится на основе эспрессо, но с меньшим количеством воды. Поэтому, ристретто имеет более крепкий вкус и одновременно более мягкий, чем эспрессо. Главное отличие ристретто от лунго — это уровень их крепости и горечи. Эспрессо растягивается на 30 мл, в то время как ристретто только на 15 мл. Результатом будет более мощный и насыщенный вкус.
Какой напиток крепче — лунго или ристретто
Крепость этих напитков зависит от их порции. Если сравнивать одинаковые порции, ристретто может оказаться крепче лунго. Однако, если попробовать готовить лунго из зёрен более тёмной обжарки, то можно достичь большей крепости вкуса.
Как готовить ристретто
Для приготовления ристретто, понадобится специальная кофеварка, предназначенная для эспрессо, которая способна создать давление в 9 бар. Рекомендуется использовать зёрна средней или тёмной обжарки, поскольку они лучше подходят для напитка с более крепким вкусом.
Для приготовления ристретто нужно использовать только 15 мл воды и 7 г молотого кофе. Прессуйте кофе и разогрейте свою кофеварку, затем убедитесь, что сетка и фильтр на месте. Положите молотый кофе в порционер и поместите его в кофеварку, затем нажмите на кнопку, чтобы начать процесс экстракции. Следите за процессом приготовления и остановите его, когда в руку заденет температура чашки.
Какие полезные советы можно дать при выборе напитка
Если вы хотите получить больше энергии утром, выбирайте лунго, поскольку время экстракции — до 1 минуты, а кофеина в лунго больше, чем в эспрессо и ристретто. Если же вы предпочитаете более крепкий и мощный вкус, то стоит попробовать ристретто или доппио.
Не забывайте, что для получения качественного кофе очень важно использовать свежеобжаренные зёрна, а также правильно хранить их в герметичном контейнере. Используйте только чистую воду и лучшее оборудование для приготовления кофе.
Конечный вывод
Кофе является очень популярным напитком, и его разнообразие позволяет наслаждаться различными видами вкусов. Лунго — это отличный вариант напитка для тех, кто ищет бодрящее утреннее утешение, а ристретто — для тех, кто любит насыщенный и крепкий вкус. Независимо от выбранного напитка, правильно подготовленный кофе — это наслаждение, которое можно получить в любое время дня и в любом месте.
