В каком городе появилась шаурма
Шаурма — это блюдо, пользующееся огромной популярностью по всему миру. Горячий лаваш, сочное мясо, овощи и соусы — все это делает шаурму не только вкусным, но и питательным. Но откуда взялось это блюдо и как оно распространилось на весь мир? Мы расскажем об этом подробно.
- Источник появления шаурмы
- Национальность создателя шаурмы
- Где и когда появилась современная версия шаурмы
- Описание натуральных продуктов в шаурме
- Подробные советы для производителей шаурмы
- Выводы
Источник появления шаурмы
Cуществует несколько версий того, где и когда возникло блюдо, которое мы называем шаурмой. По одной из версий, первую шаурму приготовили в древнем сирийском городе Дамаск ещё в XII веке. Мясо мариновали, обжаривали на огне, соединяли с салатом, после чего эту смесь заворачивали в лаваш.
Национальность создателя шаурмы
К сожалению, точное имя изобретателя шаурмы неизвестно. Однако со временем вошло в привычку считать, что шаурму придумал турок, проживавший в Германии, Кадыр Нурман. Он переработал традиционный рецепт национального блюда — кебаб и добавил в него новые ингредиенты. Благодаря этому повару, который построил на производстве шаурмы свой бизнес, рецепт разошелся по всему миру.
Где и когда появилась современная версия шаурмы
Современная версия шаурмы появилась в начале 70-х годов. В это время два мужчины, предположительно из Турции, приехали в Германию восстанавливать экономику. Один из них решил продавать дёнер-кебаб, заявляя, что придумал более вкусный рецепт национального блюда кебаб. Именно тогда и появилась шаурма, пользующаяся огромным спросом.
Описание натуральных продуктов в шаурме
Современная шаурма — это ближневосточное блюдо, вероятно турецкого происхождения. В основе лежит лаваш или пита, внутри которых находится рубленое жареное мясо с добавлением различных соусов, специй и свежих овощей. Важно отметить, что у любого производителя шаурмы в меню должна быть версия блюда с натуральными продуктами, без использования мясных заменителей.
Подробные советы для производителей шаурмы
- Для приготовления шаурмы используйте только свежие продукты.
- Убедитесь, что мясо должно быть мариновано перед приготовлением. Желательно, чтобы маринад оставался на мясе не менее 6-8 часов.
- Обратите внимание на качество лаваша или питы, используемых для приготовления шаурмы.
- Не забывайте об аккуратности при приготовлении шаурмы. Это позволит Вам сформировать свое дело по обслуживанию клиентов.
- Внимательно отнеситесь к упаковке блюда, чтобы оно сохраняло свои вкусовые свойства и тепло дольше, чтобы люди захотели вернуться к вашему заведению.
Выводы
Шаурма — это блюдо, которое понравится любителям жареного мяса и овощей. Сегодня его можно найти во многих странах мира, благодаря панирующим рестораторам любви к этому блюду. Если вы планируете открыть свой бизнес по продаже шаурмы, то делайте это с уважением к рецепту и готовьте блюдо из качественных продуктов.
