В чем отличие Пинцы от пиццы

От

1. Тайны и отличия пиццы и пиццетты
2. Чем пицца отличается от пиццетты
3. Чем отличается тесто для пиццетты
4. Чем пиццетта отличается от пиццы в качестве закуски
5. Чем пицца отличается от Пиццеты в профессиональных кругах
6. Какие есть самые вкусные виды пиццы
7. Полезные советы
8. Заключение

Тайны и отличия пиццы и пиццетты

Пицца — это, безусловно, одно из самых популярных блюд в мире. Однако, не многие знают, что есть еще одно блюдо, похожее на пиццу, — пиццетта. В этой статье мы расскажем о тайнах их готовки, отличиях и особенностях каждого из них.

Чем пицца отличается от пиццетты

Главным отличием пиццы от пиццетты является ее размер. Пицца готовится на большой круглой основе, в то время как пиццетта готовится на меньшей лепешке, в несколько раз меньших размерах. Также, для приготовления пицца использует разные виды теста — соус, творог и множество разнообразных начинок, в то время как пиццетты готовится на основе его же, но размер теста гораздо меньше.

Чем отличается тесто для пиццетты

Одним из главных аспектов приготовления пиццетты является тесто. В отличие от обычной пиццы быстрого изготовления, тесто для пиццетты выдерживается перед выпеканием целых 72 часа, что обеспечивает необходимое вызревание теста и, как следствие, позволяет получить удивительно вкусный продукт. Тесто для пиццы же немного отличается — оно готовится быстрее и не нужно столько времени для вызревания.

Чем пиццетта отличается от пиццы в качестве закуски

Пиццетта готовится по тем же самым принципам, что и пицца, только гораздо меньшего размера. Так же, тесто для пиццетты может быть любым — как и обычное для пиццы, так и основа для хлеба, слоеное тесто, или другие вариации. Однако, главное назначение пиццетты, в отличие от пиццы большего размера, это закуска или аперитив к вину.

Чем пицца отличается от Пиццеты в профессиональных кругах

Если говорить о профессиональных кругах, то разница между пиццей и пиццеттой заключается не только в размере и тесте, но и в профессии человека, который их готовит. В итальянской кухне профессия человека, выпекающего пиццу, называется пиццайоло, в то время как американская вариация этой профессии называется пицца-мейкером.

Какие есть самые вкусные виды пиццы

Среди всех видов пиццы есть несколько топовых форматов и начинок, которые пользуются особенной популярностью. На первом месте среди них — Маргарита, на втором — Сицилийская, на третьем и четвертом — Дьябло и Четыре сыра соответственно. На пятом месте — пицца с морепродуктами, а на шестом — Неаполитанская. Закрытые пиццы занимают седьмое место, а на восьмом и девятом местах — Капричиоза и Гавайская.

Полезные советы

При приготовлении пиццы или пиццетты в домашних условиях очень важно соблюдать пропорции и рецепты. Если вы планируете использовать тесто с длительным вызреванием, не забудьте продумать заранее свой график, ведь такое тесто требует дополнительного времени. Также, не забывайте экспериментировать и применять свои собственные идеи при выборе начинок — настоящая приготовленная с душой пицца всегда получается самой вкусной!

Заключение

Пицца и пиццетта — два интересных и вкусных блюда, которые отличаются размером, тестом и способом готовки. Тем не менее, оба варианта так или иначе имеют истоки в итальянской кухне и пользуются особой популярностью по всему миру. Важно помнить, что каждый из этих блюд может быть приготовлен таким образом, чтобы он соответствовал вашим личным вкусовым предпочтениям. Наслаждайтесь!