Сколько стоит 1 кг раков
Стоимость раков является одним из важных параметров на рынке. Она может зависеть от места, где эти раки водятся, от их размера и состояния (живые или вареные), от времени года и других факторов. В данной статье мы рассмотрим все эти аспекты и дадим ответы на вопросы, которые могут быть интересны тем, кто хочет купить раков.
- Стоимость живых раков в Москве
- Цена на вареных раков
- Количество раков в 1 кг их вес
- Количество чистого мяса в 1 кг раков
- Полезные советы
Стоимость живых раков в Москве
Живые раки являются наиболее востребованным продуктом на рынке. В Москве цена на радовых раков составляет 2100 рублей за килограмм. Отметим, что цена на живых раков может меняться в зависимости от сезона. Также стоимость может отличаться в различных регионах и на рынках.
Цена на вареных раков
Вареные раки — популярный продукт в ресторанных меню. Цена на вареных раков обычно выше, чем на живых. В Москве стоимость 1 кг вареных раков составляет 4000 рублей. Отметим, что вареные раки могут несколько отличаться вкусом и качеством от живых раков.
Количество раков в 1 кг их вес
Чтобы определить сколько раков в 1 кг, необходимо учитывать их размер. В зависимости от размера раков, в 1 кг их может содержаться разное количество. Например, в 1 килограмме мелких раков может быть 35-40 штук, при том что вес каждого составляет около 20-30 грамм. Средние раки весом от 40 до 60 грамм в 1 кг могут быть 25-30 штук, а крупные раки весом 60-80 грамм будут составлять от 8 до 11 штук в 1 кг.
Количество чистого мяса в 1 кг раков
Полезность раков заключается в значительном количестве легкоусвояемого белка и небольшом количестве жира. В 1 кг раков количество мяса может колебаться от 15 до 17 штук. Отметим, что белок в мясе раков составляет 15,97 г, а жира — 0,95 г.
Полезные советы
Перед покупкой раков на рынке необходимо обратить внимание на их состояние. Живые раки должны быть подвижными и активными. Также следует обратить внимание на цвет раков: здоровые раки должны иметь крепкий коричневый цвет.
При приготовлении раков рекомендуется длительно промывать мясо в холодной воде, снимать внутренности и заранее замачивать в воде с солью.
Основываясь на вышесказанном, можно сделать вывод о том, что стоимость раков может существенно различаться в зависимости от их размера, состояния, места добычи и времени года. При выборе раков необходимо обращать внимание на их качество и свежесть. Также, перед приготовлением раков необходимо правильно их обработать.
