Сколько ресторанов в Японии
Япония славится своей культурой гастрономии и огромным количеством ресторанов и кафе. Особенность японских заведений заключается в том, что они специализируются на определенных видах блюд, что может ограничивать выбор в меню.
Однако, даже с этим ограничением японские рестораны и кафе находятся в числе лучших в мире, и тому есть свои причины. Одной из причин является то, что Япония является родиной фуд-турзму, который стал популярен среди любителей гастрономии. К тому же, в Японии вы сможете найти рестораны для любого кошелька, начиная от простых столовых и заканчивая самыми роскошными заведениями.
Наибольшее количество кафе и ресторанов находится в столице Японии — Токио, где и расположено большинство мишленовских ресторанов. Согласно путеводителю Мишлен на 2020 год, в Токио насчитывается 226 мишленовских ресторанов, однако, единственное наличие звезд Мишлен не является единственным показателем качества заведения.
Также стоит отметить Лондон, где насчитывается почти 21 тысяча заведений питания, что кажется куда более внушительным, чем в Токио, однако, у Японии есть своя особенность — национальная кухня, которая привлекает туристов со всего мира.
В последнем издании Красного путеводителя Мишлен на 2020 год, в Японии насчитывается 230 мишленовских заведений различной звездности. Это подтверждает тот факт, что Япония имеет высокий уровень кулинарного искусства, который сочетается с высоким мастерством шеф-поваров в ресторанах.
Японские рестораны имеют свои уникальные названия. Например, рётэй (ryôtei) — это традиционные Японские рестораны, которые часто называются дорогими, но качество еды и обслуживание соответствуют цене. Эти заведения не только для приема пищи, но также используются для неспешных ужинов, банкетов, посиделок, а также для важных событий и назначений по службе.
Выводя итог, стоит отметить, что Япония имеет огромное количество ресторанов и кафе, из которых многие имеют высокий уровень кулинарного искусства. Путешественники могут попробовать национальную кухню, которая привлекает миллионы туристов со всего мира. Рекомендуется посетить мишленовские рестораны, которые показывают уровень гастрономического искусства высшего класса.
