Кому принадлежит сеть ресторанов Якитория
- Сеть ресторанов Якитория — владельцы и основные имена
- Ключевые факты
- Кто такой владелец ресторанного бизнеса
- Закрытие Якитории в Санкт-Петербурге
- Расшифровка слова Якитория
- Полезные советы для рестораторов
- Выводы и заключение
Сеть ресторанов Якитория — владельцы и основные имена
Сеть ресторанов Якитория была основана в 2001 году в Москве. Основатель сети, Олег Шейхаметов, является партнером Capital Group с января 2018 года. По данным ЕГРЮЛ, он владеет 25% ООО «Скайтауэр груп». Оставшиеся 75% компании принадлежат структурам Павла Те, председателя совета директоров Capital Group.
Ключевые факты
- Сеть ресторанов Якитория была основана в Москве в 2001 году
- Основатель сети, Олег Шейхаметов, стал партнером проектов Capital Group с января 2018 года
- По данным ЕГРЮЛ, Олег Шейхаметов владеет 25% ООО «Скайтауэр груп», а оставшиеся 75% принадлежат структурам Павла Те
Кто такой владелец ресторанного бизнеса
Согласно определению, владелец ресторанного бизнеса изменчив и принимает различные формы в зависимости от юридической структуры компании. Некоторые рестораторы являются частными лицами, которые владеют и управляют своими заведениями. Другие же — крупные компании, которые могут входить в группы и иметь акционеров.
Закрытие Якитории в Санкт-Петербурге
«Якитория» на Невском проспекте в Санкт-Петербурге закрылась по решению мастер-франшизи Андрея Дрожжина, которая проработала семь лет. Он отметил, что это связано с высокой волатильностью курса валют.
Расшифровка слова Якитория
«Якитория» — японское блюдо, изготавливаемое из кусочков курицы или др. нежных мясных сортов. Блюдо готовится на бамбуковых шампурах, при этом его поджаривают над углями. Перевод слова «Якитория» на русский язык — «жареная птица».
Полезные советы для рестораторов
- Для успешного бизнеса ресторатор должен обладать профессиональными способностями в следующих областях: управление работой, гибкость, творческий подход, финансовое планирование и управление персоналом.
- Найти квалифицированных сотрудников — возможно, самый сложный аспект ведения ресторанного бизнеса. Кроме того, необходимо установить систему контроля качества.
- Владельцы ресторанов должны отслеживать новые тенденции и моды в сфере ресторанного бизнеса, предоставлять своим клиентам новые и необычные блюда, чтобы привлечь новую аудиторию.
- Рестораторы должны постоянно работать над своими навыками, улучшать качество предоставляемых услуг, следить за качеством еды и сервиса, а также улучшать его в соответствии с отзывами клиентов.
- Рестораторы должны постоянно вносить нововведения и улучшения в свой бизнес, чтобы оставаться конкурентоспособным на рынке ресторанных услуг.
Выводы и заключение
Сеть ресторанов Якитория — это одна из самых популярных и узнаваемых сетей ресторанов в России. Она стала брендом благодаря своему уникальному меню и высокому качеству предоставляемых услуг. Владельцы и основатели могут в значительной степени определить успех бизнеса и должны проявлять профессиональные способности в различных областях, чтобы держаться на высоком уровне конкурентоспособности.