Какой рис в России
Рис — продукт, который может гордиться своим интернациональным статусом. Его не только можно найти в японском суши, узбекском плове и английском рисовом пудинге, но и он популярен в России. На данный момент, самым распространенным видом риса в России является круглозерный, но на полках магазинов можно также найти другие сорта.
- Какие сорта риса выращивают в России
- Какой рис в России считается более популярным
- Какой рис настоящий
- Откуда привозят рис в Россию
- Полезные советы и выводы
Какие сорта риса выращивают в России
Краснодарский рис и Кубанский рис не являются отдельными сортами, они носят обобщающее название нескольких сортов, выращиваемых в Краснодарском крае. Одним из таких сортов является Девзира, которая выращивается в Краснодарском крае и имеет длинное зерно с ореховым вкусом. Другими популярными сортами являются:
- Жасмин — имеет аромат цветов жасмина и характеризуется длинным зерном;
- Басмати — также имеет характерный аромат и длинное зерно;
- Арборио — идеальный выбор для приготовления рисотто благодаря его уникальной текстуре;
- Коричневый рис — полезный продукт, богатый витаминами и минералами;
- Дикий рис — является нежнее, чем обычный и имеет неповторимый ореховый вкус.
Какой рис в России считается более популярным
Хотя на полках магазинов можно найти разнообразные виды риса, наиболее популярным в России является круглозерный. Он имеет более глянцевую поверхность, чем другие виды, и более мягкий вкус. Круглозерный рис хорошо подходит для стандартных рисовых блюд, таких как суши, плов или рисовые каши.
Какой рис настоящий
Одним из способов определить, настоящий рис или нет, является заполнение стакана с водой и насыпание несколько ложек риса в него. Настоящий рис быстро опустится на дно, в то время как пластиковые зерна будут плавать на поверхности. Кроме того, если оставить настоящий рис в воде на несколько дней, на нем образуется плесень.
Откуда привозят рис в Россию
Индия — главный поставщик риса в Россию. Однако, с сентября текущего года, Индия запретила экспорт дробленого риса и ввела экспортные пошлины на другие виды данного зерна. Согласно данным за прошлый год, объем поставок риса из Индии в РФ составил около 133 млн кг на сумму более 69,6 млн долларов.
Полезные советы и выводы
- При выборе риса обратите внимание на его внешний вид. Следите за состоянием зерен и отдайте предпочтение тем, которые не имеют видимых дефектов.
- Популярный круглозерный рис идеально подходит для любых стандартных рисовых блюд, в то время как более экзотические сорта могут использоваться в более изысканных блюдах.
- Если вы хотите убедиться, что вы покупаете настоящий рис, используйте заполнение стакана с водой и проверьте, быстро ли он опустится на дно.
- Рис — богатый и полезный продукт, богатый витаминами и минералами. Регулярное употребление риса может помочь улучшить пищеварение и облегчить похудение.
- В связи с ограничением на экспорт из Индии, стоит расширить свои горизонты и попробовать рис, выращенный в других странах. Это может быть хорошим шансом открыть для себя новые вкусы.
