Какой национальности суши
Суши — это блюдо, которое стало популярным во всем мире с начала 1980-х годов. Суши приготовляется из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. Однако, мало кто знает, что суши были придуманы не в Японии, а в Китае. Моряки в IV веке до нашей эры использовали сырой рис для того, чтобы сохранять свежесть рыбы на долгое время. Роллы — это одна из разновидностей суши, которая является скрученной в цилиндрическую форму и нарезанной на дольки.
В данной статье мы расскажем о том, как суши появились и стали так популярными в мире. Мы также расскажем о том, какие нации имеют отношение к самому популярному японскому блюду на Западе.
- Как суши пришли в Японию
- Японские варианты суши
- Как суши завоевали мир
- Какое место занимают суши на Западе
- Полезные советы для гурманов суши
Как суши пришли в Японию
Хотя история возникновения суши связана с Китаем, Япония возглавила развитие суши-культуры. В IX веке в Японии появилась кухня, известная как “натори” — это были рыба и рис, сгущенные ферментами. Вокруг этой кухни в Японии начали появляться магазины, которые продавали еду, сосредоточенную вокруг риса — такие магазины стали известны как “натори-я”, что означало “рыбный рис”. С течением времени это было преобразовано в “суши-я”, что сегодня и означает “суши-магазин”.
Японские варианты суши
Модернизация суши в Японии произошла в начале XVIII века, когда в них добавили уксусную приправу. Оставшиеся традиционные виды суши, приготовленные в стиле «натори», также сохраняют свою популярность в Японии. К ним относятся гункан-маки (гулю), темпура-маки и др.
Как суши завоевали мир
С начала 1980-х годов суши стали популярными во всем мире. Сегодня большинство городов мира имеет свой суши-ресторан. Такая популярность суши связана с мировым трендом здорового образа жизни. Суши считается диетически полезным блюдом — оно содержит низкое количество жиров и углеводов.
Какое место занимают суши на Западе
Сегодня суши-культура является частью западного мира. Несмотря на то, что суши-рестораны впервые появились в США и Западной Европе, самый большой потребитель суши в мире — Россия. В России потребление суши выросло 20 раз за последние 10 лет. Однако, потребление суши не ограничивается Россией — суши являются популярным блюдом во всем мире.
Полезные советы для гурманов суши
- Выбирайте только новые и качественные суши-рестораны.
- Определитесь со своими предпочтениями внутри различных видов суши, чтобы у вас была возможность получить максимальный опыт от изучения разных вариаций.
- Попробуйте самые популярные виды, такие как нигири, маки и сашими.
- Не забывайте о традиционных японских десертах, включая мочи и даифуку.
- Доверьтесь рекомендациям местных гидов или других местных экспертов, чтобы найти лучшие места в городе для того, чтобы насладиться суши-культурой.
В заключении можно отметить, что эта статья была написана с целью раскрыть все нюансы возникновения, развития и популярности суши в мире. Мы рассмотрели историю, традиции и различные народы, связанные с этим блюдом. Мы также предложили несколько полезных советов для всех, кто хочет попробовать суши и насладиться ими. Суши — это не просто блюдо, это целая культура, которая продолжает развиваться и принимать новые формы в течение десятилетий.
