Какой кофе используют в серф кофе
Кофейня Surf Coffee — эксперты в своей области и одна из особенностей, которая делает эту сеть кофеен уникальной, заключается в том, что они используют фирменное зерно — Surf Coffee Espresso Blend. Это зерно обжарено компанией «Лаборатория Кофе» и составляет основу всех кофейных напитков.
Кроме того, sеть Surf Coffee известна своими авторскими и сезонными напитками, а также вкусной выпечкой и сэндвичами. Молочный напиток на основе перетертого в порошок премиального японского чая матча от Air Tokyo™ и однородно взбитого молока: традиционного или растительного (на выбор).
Одним из самых важных вопросов, которые интересуют кофе-экспертов является, какой кофе лучше использовать в кофейнях. Два основных вида зерна, которые используют в Surf Coffee — это арабика и робуста. Арабика считается более премиальным сортом и обладает более сложным вкусом. Она, как правило, имеет более легкий и фруктовый привкус, который часто приводят в пример питомцы, которые имеют кисло-сладкий оттенок. Робуста, с другой стороны, более простой в плане вкуса и имеет более грубые нотки. Она обладает более глубоким и дерзким вкусом, поэтому ее основное предназначение — использование для приготовления крепких напитков, таких как эспрессо.
Следующий важный вопрос, который можно задать — какой кофе лучше использовать для приготовления капучино? Для стандартной порции капучино понадобится порция классического эспрессо, который готовят в автоматической кофемашине или эспрессо-машине из молотого кофе и воды. На одну порцию требуется 7 г молотого кофе и 30 мл воды.
Основываясь на вышесказанном, вы можете выбрать лучший вид кофе для приготовления своего любимого напитка в Surf Coffee. Если вы ценитель премиального вкуса, то скорее всего, вам понравится арабика, а если вы предпочитаете что-то более дерзкое и крепкое, то лучше выбрать робусту. Когда вы делаете свой капучино, рекомендуется использовать классический эспрессо, который можно приготовить в автоматической кофемашине или эспрессо-машине.
Помните, что качество зерен и правильный выбор кофейного напитка также зависят от вашего вкуса. Поэтому не стесняйтесь экспериментировать и попробовать новые варианты, чтобы найти свой идеальный напиток. Bon appétit!
